葛根粉和鸡蛋能同吃吗 葛根粉和鸡蛋怎么一起吃


葛根粉和鸡蛋能同吃吗 葛根粉和鸡蛋怎么一起吃

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葛根粉和鸡蛋能同吃吗
可以的 。
葛根粉是从植物葛根的块根中澄取的一种淀粉物质,具有解热除烦,生津止渴等功效,其中还含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、铜等多种营养物质;鸡蛋是一种常见的食材,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分 。葛根粉和鸡蛋的成分并无冲突,两者不相克,所以葛根粉和鸡蛋是可以一起吃的 。
葛根粉和鸡蛋怎么一起吃
葛粉鸡蛋糊 材料:葛根粉20克,鸡蛋1个 。
做法:
1、将葛根粉放入碗中,加入少许温水调匀 。
2、然后将调好的葛根粉放入锅中,冲入沸水 。
3、开火续煮,边煮边搅拌 。
4、将鸡蛋放入碗中打散,慢慢倒入葛根粉中 。
5、边到边搅,直至鸡蛋煮熟 。
6、最后放入冰糖调匀即可 。
葛根粉鸡蛋饼 材料:葛根粉60克,鸡蛋3个,葱花、食盐适量 。
1、将葛根粉用少许清水化开 。
2、搅拌成浓稠的浆液 。
3、加入鸡蛋、葱花、少许食盐调匀 。
4、平底锅烧热,放入食油烧热 。
5、将调好的葛根粉倒入,两面煎至金黄即可食用 。
葛根粉不能和什么一起吃
辛辣刺激食物 。
葛根粉是一种淀粉类食物,虽然并没有明显的药物禁忌,但是建议在喝葛根粉的时候最好不要与一些比较刺激、辛辣的食物同食,如:酒制品、碳酸饮料、大蒜、生姜等,葛根粉与这类食物同食会降低肠胃对葛根粉的吸收,从而影响葛根粉的药效 。
鸡蛋不能和什么一起吃
1、柿子 鸡蛋不宜和柿子一起吃,两者中的成分相克,同食易引起食物中毒,出现呕吐、腹泻、腹痛等不适 。
2、豆浆 现在很多人吃早餐都有鸡蛋和豆浆,其实豆浆中的胰蛋白酶会和鸡蛋中的卵松蛋白结合,从而降低鸡蛋和豆浆的营养价值 。
3、兔肉 鸡蛋不宜和兔肉同食,《本草纲目》中也有提到“鸡蛋同兔肉食成泻痢”,因为兔肉和鸡蛋都属于寒性,同食易刺激肠胃,而引发腹泻 。
4、消炎药 一般吃消炎药是因为身体里面有炎症,而鸡蛋中富含蛋白质,不利于炎症的恢复;并且服用鸡蛋后会加重肠胃的负担,不利于消炎药的吸收 。
5、浓茶 茶叶中含有大量的鞣酸,它与鸡蛋中的蛋白质会发生反应,生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,易造成便秘 。
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