黑枸杞泡水前要不要洗 野生黑枸杞泡水之前能洗吗
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黑枸杞泡水前要不要洗
可洗可不洗
市场上的黑枸杞大多是包装销售的,经过加工和处理,有详细的生产厂家和保质日期,所以黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的 。但是在晾晒处理过程中,很可能粘有细菌、灰尘等,如果你比较爱干净,或者是完美主义者,泡水之前还是清洗一下比较好 。
野生黑枸杞泡水之前能洗吗
可以洗 。
野生黑枸杞数量稀少,价格也十分昂贵,和普通黑枸杞一样是可以稍微清洗的,但是要注意不能浸泡或用力搓洗,这样容易导致营养物质和微量元素的流失 。建议大家清洗黑枸杞的时候,用水稍微冲洗一下就可以了 。
黑枸杞泡水一次放多少
5~10g为宜 。
黑枸杞含有丰富的花青素,花青素是一种水溶性色素,对酸碱性特别敏感,因此,黑枸杞泡水可以根据酸碱性发生颜色变化,在酸性水中是紫色,而在碱性水中是蓝色 。黑枸杞泡水的常用量是5~10g左右,不宜过量食用,以免导致上火 。
黑枸杞可以重复冲泡吗
可以的 。
黑枸杞含有蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、磷等微量元素,有抗衰防老、增强免疫、美容防皱、改善睡眠的功效,一次性冲泡并不能将有效成分完全溶解出来,因此,黑枸杞可以重复冲泡,一般来说,黑枸杞重复冲泡2~3次,泡水完全没有颜色之后,就可以吃掉啦 。
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