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在自然界中 ， 大部分动物叶子的细胞里 ， 都含有绿色的色素 。 我们晓得当日光经过三棱镜后会分红六种可见色彩的光谱 。 假如让六色光再经过叶绿素溶液而透射到红色的银幕上 ， 此时从银幕上的光谱里能够发明：在红色光接近橙色光及蓝色光的局部 ， 有一条很宽的黑色带 ， 而绿色局部仍是绿色 。 这阐明叶绿素接收光芒是有选样的 。
绿色能无效地应用太阳光 ， 这是动物在临时的自然选择进程中 ， 退化的后果 。 同时 ， 动物为了顺应天然生态环境的需求和遭到自身质体、色素的按捺 ， 构成了各类分歧色彩的枝叶花果 。
在分歧品种的植物体中 ， 所含叶绿素的比例分歧 ， 其色彩的深浅就有差别 。 有一些动物体内 。 含有叶黄素和胡萝卜素 。 能使动物呈白色或橙色 ， 它们次要存在于花瓣或果实中 。 有些动物的叶子在春季落时前变黄 ， 就是由于得到了叶绿素 ， 只剩下叶黄素和胡萝卜素的后果 。
动物体内还存在着一种花青素 ， 较多地存在于花瓣、果实当中 。 鲜花怒放所呈现出的一些白色和蓝色等 ， 常常是花青索起的感化 。 花青素的色彩跟着动物细胞液的酸碱性分歧而有转变 。 细胞液为酸性时 ， 花呈白色;细胞液为碱性时 ， 花呈蓝或紫色 。 用八仙花作酸碱度转变实验 ， 结果非常分明 。
花冠居花萼的内方 ， 色采十分艳丽.为动物中最为明显的部位 ， 也是最富有转变的部位 。 花冠色彩次要是细胞中花青素和正色体起的感化.花的白色、蓝色、紫色来源于花青素;花的黄色、橙黄色来源于正色体;不具色素的局部为红色 。 因为花中存在着多种色素 。 各类花的色素组合状况各有所异 ， 色素存在的若干也有转变 ， 以是花朵开放时会呈现天光十色、斑谰多彩的现象 。
花草跟着四时更替和心理运动的需求 ， 停止着推陈出新 ， 色采也随之转变 。 花从蓓蕾初绽到繁茂凋谢 ， 叶片从新芽叶翠到枯黄落地 ， 色彩都是在不时的转变 。
一般说来 ， 初放的花样浓烈艳丽 ， 随后色彩逐步变淡 ， 最初得到原有漂亮的光彩 。 初放的叶呈嫩绿色并带有鹅黄色.逐步呈现出墨绿色.到发展末期转黄 。 果实也是如斯 ， 从子房膨大到果实成熟 ， 色采有一个转变进程 。 花草的这类心理特点 ， 为我们插花供应了丰厚的资本 ， 同时限定了花材的采摘工夫 。
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