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玉参心肺汤
【手心出汗吃什么食物】 材料：玉竹15克、沙参15克、猪心100克、猪肺100克 。
做法：将玉竹、沙参用纱布包好，与洗净的猪心、肺置于砂锅内，加水，武火煮沸，文火炖两个小时，稍加调料即可食用 。
功效：玉竹、沙参都是滋阴润燥佳品，猪心猪肺则有镇静、补心肺作用，所以该食疗方法，对阴虚内燥、焦虑急躁引起的手心受热都有调理效果 。
木耳面片汤
材料：黑木耳6克，鸡蛋1个，面粉50克，菠菜20克 。
做法：
1、面粉加水和面，洗净黑木耳与菠菜并将鸡蛋搅匀；
2、加水入锅并煮沸，放入黑木耳煮5分钟，再入面片煮沸，加入菠菜、鸡蛋稍煮，调味即可 。
功效： 木耳滋阴清火，菠菜可滋阴平肝，适用于阴虚内燥，胸有怒火所致的手心发汗者 。
薏米冬瓜赤豆汤
材料：薏米30克，红小豆30克，冬瓜150克 。
做法：
1、将薏米、红小豆浸泡备用（4小时以上），冬瓜洗净切块待用；
2、将薏米和红小豆与适量清水入锅，大火煮沸，转用小火煮至豆烂米熟；
3、此时加入入冬瓜块煮熟即成 。
功效：薏米清热利湿；红小豆健脾利湿，可见该食疗方法适用于脾胃湿热所致的手心出汗 。
红苋菜鸡蛋汤
材料：红苋菜50克，鸡蛋1个，盐、水淀粉、鸡精各适量 。
做法：
1、将鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀，将苋菜洗净；
2、加水入锅烧开，放少许盐，再下入红苋菜；
3、用淀粉勾苋菜后，将打散的鸡蛋打入锅内，鸡蛋花出现，调入鸡精即成 。
功效：红苋菜能补气清热除湿，维持正常心肌活动，适合脾胃湿热所致的手心出汗者，另外脾虚的人不宜食用 。
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