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山药
山药为药食两用之品，含有多种氨基酸，微量元素以及矿物质，具有健脾胃，补肺肾，补中益气，健脾补虚，固精益肾等作用，特别适合脾胃虚弱者颈部食用，对于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症有非常好的改善作用 。
白术
白术具有多种药用功能，含有挥发油，其中主要成分是苍术醇，苍术酮，并含有维生素A，被中医用作强健脾胃的有效药物，不但可以单方入药，还可以和其他药物，食物配伍使用 。可以缓解脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻等病症 。
【养胃的中药有哪些】
芡实
芡实俗称“鸡头米”，既可食用，也可做药用，主要含蛋白质，淀粉，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等元素，具有健脾，阳萎，固肾等功效，常配伍山药，白术等食材食用 。
砂仁
砂仁主要含龙脑，樟脑等挥发油成分，主要作用于人的胃，肾和脾，能够化湿行气，和胃醒脾，温中止呕 。常与厚朴，枳实，陈皮等配伍作用，能够缓解脾胃气滞引起的胸脘胀满，不思饮食，腹胀食少等病症 。
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