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补肾温阳
韭菜子性温味辛 ， 具有补肾温阳的作用 ， 对于阳痿 ， 遗精 ， 早泄等症有一定的疗效 。用六十克韭菜子加水煎服 ， 每天喝一剂 ， 或者用韭菜子 ， 巴戟天 ， 杜仲 ， 葫芦巴各十克加水煎服 ， 对于治疗肾阳虚损 ， 阳痿不举 ， 早泄遗精等症有帮助 。
行气理血
韭菜子的气味辛辣 ， 有散瘀活血、行气导滞的作用 ， 适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 ， 因此吐血、胸痛及跌打损伤人群常食用韭菜子可以起到一定的辅助治疗作用 。
疏肝健胃
韭菜子中含有大量挥发精油和硫化物 ， 这些物质具有疏肝理气 ， 增强消化功能 ， 增进食欲 ， 暖胃健脾的作用 。将12克韭菜子洗净后用纱布包好放入猪肚中 ， 隔水蒸至烂熟后 ， 食用猪肚 ， 对慢性胃炎 ， 消化性溃疡等症有一定的疗效 。
润肠通便
韭菜子中含有大量的膳食纤维 ， 膳食纤维有增进胃肠蠕动、保护肠道黏膜及软化粪便的功效 。
【韭菜子的功效与作用及食用方法】
