【花】枇杷花的功效与作用：清热止肺，化痰作用

枇杷是很常见的，它的营养价值很高，常吃枇杷对人体健康的帮助很大，而且枇杷含有的维生素种类比较多，它在提高人体免疫力上有着很好的帮助。大家知道枇杷花也是也是有用的么？枇杷花的功效与作用有哪些呢？食用方法注意事项都有什么呢?跟着小编来看看吧。

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成分：富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C 。
【【花】枇杷花的功效与作用：清热止肺，化痰作用】性味：味淡，微温。
归经：归肺、胃经。
功效：枇杷花为蔷薇科植物枇杷的花，枇杷花有治伤风感冒，咳嗽痰血的功效。而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰；枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效。
1.止渴，治头风等作用：枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。
2.清热解毒作用：枇杷花清热解毒，呼吸道有问题时也可以饮用来缓解，很适合现在炎热的夏季，带来一丝清爽。
3.润喉，止痰作用：枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、及呼吸道有极好功效作用。
4.保健作用：枇杷花气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。
5.清热止肺，化痰作用：用于肺热咳嗽，风热咳嗽，肺虚久嗽。枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳之功，用治肺热咳嗽，可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。
6.清肺补肺作用：风热咳嗽亦可配以前胡、桑叶等以疏风宣肺止咳。以其止咳力佳，配以麦冬、阿胶又能治肺燥咳嗽；久咳痰血可配白及、藕节、生地黄、蛤粉炒阿胶以清肺补肺、止咳止血；若兼痰多者，则再配川贝母、叭旦杏仁等以加强化痰作用。
7.止呕作用：用于胃热呕吐、呃逆。枇杷叶入胃经，善清胃热、降胃气而奏止呕哕、治呃逆之效。胃热呕逆还可以单用，若暴吐服药不止，可配以生姜、半夏，以加强止呕之功。

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食用禁忌：
1.脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。
2.虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多。
3.枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

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【冰糖银耳羹】
做法：
1.取1朵银耳，提前一晚泡水至完全发透，以剪刀剪去硬头，撕成小块备用；
2.将枇杷花用水冲净，装入煲汤专用袋；
3.将所有处理好的银耳、枇杷花一起放入炖盅，隔水以中小火炖1.5小时，加入红枣；
4.加入冰糖再炖半小时，最后倒进洗净的新鲜百合，焖二分钟，即食。
【杭菊枇杷花饮】
做法：
1.杭菊、枇耙花用清水冲洗干净；
2.将清洗干净的食材放入搪瓷锅里，注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后，食材为干燥品，通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态, 煮时易於有效成分浸出；
3.浸泡过的杭菊、批把花连锅置于火上，大火煮10分钟后，改中火再煮20分钟；