4.用漏勺畀去渣 , 留出汤液加入冰糖 , 用筷子搅拌至糖完全溶解 , 晾凉了装入矿泉水瓶 , 存入冰箱 , 随喝随取 。
【枇杷花糯米粥】
材料:糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量) 。
做法:
1. 糯米洗净 , 浸泡30分钟 。 把枇杷花与叶洗净;
2.取砂锅 , 放适量清水 , 放入枇杷花与叶子;
3.大火煮开 , 小火15分钟、捞去杂质、放入糯米 , 加点油 , 大火煮开 , 小火40分钟 , 加些冰糖即可 。
【枇杷花猪骨汤】
材料:枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉、盐、白胡椒粉 。
做法:
1.先把枇杷花和骨头用清水洗净备用;
2.汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热 , 同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮;
3.炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟 , 看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头再放入已经烧开水的汤锅中;
4.然后把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲 , 先大火煲10分钟后转小火煲45分钟;
5.最后在熄火前加入盐和白胡椒粉调味即可 。
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