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红豆和薏米都是我们日常生活中常见的杂粮谷物 ， 富含丰富的营养 ， 经常食用对健康非常有益 ， 也是二者的最佳搭配 。 那么银耳和红豆薏米可以一起煮吗？银耳红豆薏米羹怎么做？本篇文章我们就一起来了解一下 。
银耳和红豆薏米可以一起煮吗
可以
银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;红豆中含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、以及钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养物质；移民又称苡仁 ， 味甘淡微甜 ， 营养丰富 ， 含碳水化合物52%-80% ， 蛋白质13%-17% ， 脂肪4%-7% ， 油以不饱和脂肪酸为主 ， 其中亚麻油酸占34% ， 并有特殊的薏仁酯 ， 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效 。 这三者的成分不相克 ， 可以在一起煮着食用 。
【银耳和红豆薏米可以一起煮吗？银耳红豆薏米羹营养美味做法】
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