5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；
6、炒干采用可调温炒制设备， 从高到低逐步调温， 并匀速翻动炒干， 使苦荞中水分快速挥发， 然后快速升温；
7、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾， 使苦荞麦表面壳迅速膨胀， 致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；
8、烘干采用热风烘干设备， 再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
9、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离， 除去麦壳， 保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
10、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶 。
文章插图
【【功效】苦荞茶的功效与作用：低血压低血糖者不宜饮】
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