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【功效】香橼的功效与作用:理气降逆、宽胸化痰

种植知识 香 功效 作用



香橼为中国传统中医的特有药物 ， 那么你知道中药香橼吗?香橼的功效与作用是什么?香橼的食用方法和禁忌又有哪些?下面就跟小编来了解一下香橼的功效作用以及食用方法、食用禁忌吧 。
【【功效】香橼的功效与作用:理气降逆、宽胸化痰】
香橼的功效：
成分：成熟果实含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、粟胶、鞣质、维生素C及挥发油等 。 果实含油0.3～0.7{bf} ， 果皮含袖6.5～9{bf} ， 其成分为d-柠檬烯、柠檬醛、水芹烯和柠檬油素 。
性味：辛苦酸 ， 温 。
归经：入肝、肺、脾经 。
香橼的作用：
1.疏肝理气
香橼皮气芳香味辛而能行能散 ， 苦能降逆 ， 有疏肝理气、和中止痒之功 ， 用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症 。
2.和中化痰
本品味辛苦性温 ， 辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功 ， 主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多 ， 此证咳由痰致 ， 痰出即咳止 ， 伴胸脘胀闷 ， 饮食 。
3.利膈止呕
本品既行气舒肝 ， 又可利膈止呕、常用于肝胃不和之呕吐及干哕 。 因肝郁不舒、横逆犯胃、故见恶心暖气、胸闷脘痞、呕吐时作 ， 但吐出物量不多 ， 胸胁疼痛、口苦 ， 苔黄、脉弦 ， 若情绪波动时 ， 则呕吐症状加重 。
4.鉴别应用
香橼、橘皮均有行气消痰作用、用治湿痰壅盛、上气咳逆之症 。 但香橼性平 ， 温化之力不及橘支 ， 且又散肝胃之郁气：橘皮温燥性较强 ， 化痰作用胜于香橼 ， 主治脾肺气滞湿郁之证 。
5.抗炎作用
本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用 ， 能降低马血细胞之凝聚 。 与栓塞（Thrombogenic）饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠 ， 均可延长大鼠存活时间 。 能刺激缺乏维生素C的豚鼠的生长速度 ， 增加豚鼠肾上腺、脾及白细胞中维生素C的含量 。
7.抗病毒作用
橙皮甙加入小泡性口炎病毒前 ， 将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理 ， 能保护细胞不受病毒侵害约24小时 。 预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染 。 但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除 。
8.预防作用
橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用 。 黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用 。
香橼的注意事项：
【宜忌】
1.阴虚血燥及孕妇气虚者慎服 。 橼是理气宽中、疏肝解郁的良药 ， 但辛温香燥 ， 容易耗气伤阴 。 因此 ， 气阴虚者应当慎用 。 小孩和孕妇不宜多食 ， 以免损伤正气 。
2.凡肝失疏泄 ， 胸胁胀痛者 ， 可与香附、郁金、柴胡等配伍  ， 以行气开郁 。
3.凡脾胃不和 ， 饮食停积 ， 气滞湿阻 ， 以致脘痞腹胀 ， 嗳气呕吐者 ， 可与木香、砂仁、枳实、白术等配伍 ， 以行气健脾 ， 和中降逆 。
香橼的知识扩展：
【香橼豆腐】
做法
1. 将菠菜摘洗干净 ， 用绞肉机绞碎 ， 用纱布过出菠菜水 ， 放入锅内烧开 ， 用小漏勺捞出菜茸 ， 即成青菜汁；
2. 冬笋去皮 ， 洗净；
3. 香菇去蒂 ， 洗净；

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