【【吃】柳树芽能吃吗：有微毒，可食用】
柳树芽， 是湖边的一种观赏性花卉， 用途广泛， 但值得注意的是柳树芽据有一定的毒性， 有些人会问既然柳树芽有毒害能吃吗？下面我们带着这个问题一起去看看吧 。
文章插图
柳芽可以食用， 可泡茶， 也可治病， 不过要在未开花絮之前采摘 。 泡茶时， 要选用刚萌出的嫩芽晒干， 然后同茶叶一起用开水冲泡 。 但
柳树芽确含有一定毒性， 而有毒的部位主要是叶及皮， 是一种微毒
， 基本不会对人体造成危害 。
柳树芽毒性分析及解决办法
中毒症状：误食后引起冒汗、口渴、呕吐、血管扩张、耳鸣、视觉模糊， 严重时呼吸困难、昏睡终日、丧失知觉、呼吸深而慢、脉搏则变快等症状 。
中毒处理：立即手法或药物催吐， 催吐后口服活性炭50克 。 出现中毒表现的需到医院就诊 。
柳树芽知识扩展
1.树以枝、叶、树皮、根皮、须等入药 。 柳头平肝， 发（散）热， 能托能升， 败毒， 发斑， 治小儿痧痘等症 。 柳叶具有清热透疹、利尿解毒的功效 。 现代医学研究将柳叶制成注射液、糖衣皮或水煎剂， 用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎等 。
2.柳树是乔木， 树冠开展而疏散 。 树皮灰黑色， 不规则开裂；枝细， 下垂， 无毛 。 芽线形， 先端急尖 。
3.柳树芽的吃法：每100克柳叶中含有100微克左右的碘， 高出一般食物数千倍 。 柳树的嫩叶， 又叫柳芽， 开水焯后， 清水淘洗， 冷水冲凉， 浸泡24小时后， 浸泡过程换2-3次水， 加调味品， 炒食或凉拌， 味道微苦， 清新爽口， 药用价值也很高 。 但柳枝不可食用， 小心中毒 。
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