干果一般能存放多长时间?干果的保存方法


干果一般能存放多长时间?干果的保存方法

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【干果一般能存放多长时间?干果的保存方法】 干果是很多人喜欢吃的食物 , 日常生活中瓜子、核桃、蚕豆、松子、榛子等都是人们常吃的干果 , 不仅好吃也非常的营养丰富 , 干果比较好保存 , 那么干果一般能存放多长时间呢?另外 , 干果的保存方法都有哪些呢?快来为大家解答 。
干果能存放多久
熟化了的坚果类的都比较耐贮藏 , 但因为其所含的油脂较高 , 一是防止他氧化 , 这样就要采取一些隔养包装 , 比如真空包装啊 , 充氮包装啊 , 然后就是要控制它的水分 , 温度 , 要放在低温干燥的地方 , 添加抗氧化剂或者脱氧剂 , 密封放到阴凉干燥处 , 这样保质期可以延长到12个月左右;若是不做特别处理的话 , 要放到阴凉干燥处 , 一般6-8个月左右;在超市购买袋装干果 , 不要轻信保质期 , 干果的包装大多是普通袋装 , 而多数临界干果的保质期为1年 , 还有一些为18个月 。

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