【吃】荞麦米的七大正确吃法越吃越瘦的10种杂粮

荞麦米叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起;下部叶具长叶柄，上部较小近无梗;托叶鞘膜质，短筒状，长约5毫米，顶端偏斜，无缘毛，易破裂脱落
荞麦米的七大正确吃法:

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荞麦葱油卷、荞麦戚风蛋糕、荞麦萝卜粥、荞麦砂糖散、炒荞麦粉、荞麦米面条、荞麦米泡茶。
熬粥
食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。
煮饭
荞麦米煮之前略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感会比较好，接下来按常规的放水量和时间煮饭即可。
蔬菜粥
材料：鲜香菇(2朵)、荞麦米(80克)、红米(100克) 调料：油(1汤匙)、盐(1汤匙)1 鲜香菇去蒂洗净，切成细丝;红米和荞麦米淘洗干净备用。 2 往锅内注入6碗清水，放入红米和荞麦米搅拌均匀。 3 先加盖大火煮沸，然后揭盖以小火煮45分钟。 4 期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊。 5 放入香菇丝拌匀，淋入1汤匙油，添入适量开水稀释粥底。 6 以小火续煮10分钟，加入1汤匙盐调味，即可出锅。

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越吃越瘦的10种杂粮:
1、燕麦
燕麦主要是维持饱腹感，加速肠胃蠕动和新陈代谢，降低胆固醇含量，如果长期坚持饮用，可益于健康同时具备瘦身功效。
2、薏仁
薏仁是高纤维谷物，对于减肥而言是必不可少的，并且薏仁还是有名的低脂肪热量食物，很多想要保持身材的人都会以薏仁煮粥饮用。
3、赤小豆
赤小豆主要是健脾利水消肿，从外形上有减肥的作用，并且很多人确实是因为水肿而肥胖。
4、玉米
玉米是粗纤维食物，热量低，饱腹感强，可煮汤、炒菜等多种方式饮用，还可把煮熟的玉米当零食吃，减少正餐主食的摄入，从而减少能量摄入达到减肥效果。

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5、绿豆
绿豆是排毒养颜，促进代谢的作用，让皮下脂肪不易堆积，也是能够达到减肥的效果，最好是每天早上搭配米醋水喝，效果更好。
6、黑豆
黑豆含有天然不饱和脂肪酸，能够有效的散发身体热量。黑豆含有的叶酸和纤维素能够清楚肠道内废弃物，降低肥胖的可能。
7、黑米
黑米减肥相对于其他事物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物以及非常多微量元素。
8、荞麦
有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，像麦类符合碳水化合物、蛋白质以及脂肪等物质，和含有更大纤维素、维生素等营养物质。
9、豌豆
豌豆中有优质的蛋白质、胡萝卜素等，能增强人体免疫力，丰富的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，清洁肠道，防止便秘。豌豆中含有的赤霉素、止杈酸以及植物凝素等物质还具有增强新陈代谢，燃烧脂肪的作用。