1、豆类食物， 比如大豆中就含有丰富的蛋白质 。 含量可达到到35%-40%， 其它的像红豆、黑豆、绿豆当中也含有一定量的植物蛋白 。 2、谷类食物， 比如小麦当中含有蛋白质的量大概在12%左右， 而燕麦中蛋白质的含量大概可以达到15%-22%， 大米中蛋白质含量在7%-10%左右， 所以谷类食物当中含有一定量的植物性蛋白 。
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【【植物】植物蛋白有哪些食物】
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