虾类依靠鳃呼吸, 它的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内, 鳃室前后及腹面和外界相通 。 虾, 是一种生活在水中的节肢动物, 属节肢动物甲壳类, 种类很多, 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾、牡丹虾、鳌虾、黑虎虾等等 。
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关于虾
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物, 有近2000个品种, 大都生活在江湖中 。 都有胡须钩鼻, 背弓呈节状, 尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。 许多种为重要食物 。 大小从数米到几毫米, 平均4~8厘米 。 体型大者称为大虾 。
【【呼吸】虾类依靠什么呼吸】
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关于牡丹虾
全球海虾之极品, 因其鲜红色泽而在华人区誉为“牡丹虾” 。 “牡丹虾”是近年来国内水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类 。 由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜, 作为刺身生食十分适宜, 因此很受市场欢迎 。
关于河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾, 是优质的淡水虾类 。 肉质细嫩, 味道鲜美, 营养丰富, 是高蛋白低脂肪的水产食品, 颇得消费者青睐 。
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