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爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？快来看看

养生知识

不知道从什么时候开始 ， 老年人之间兴起了一股“素食风” ， 相比于肉食主义 ， 素食主义更轻得人心 ， 很多老年人日常生活当中会减少肉类的摄入量 ， 个别群体甚至直接吃素食 ， 就是想达到保健的目的 ， 
每个人都渴望长寿和健康 ， 甚至会对尝试的方法争吵不休 ， 可以说是公说公有理 ， 婆说婆有理 ， 但又似乎两者都有道理 。
【爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？快来看看】针对爱吃肉的和爱吃素的人 ， 哪一个更长寿 ， 每个人都有自己不同的见解 ， 随着科学的发展吃肉好还是吃素食好 ， 这个问题其实早已有了答案 。
爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？快来看看
01只吃素不吃肉 ， 会有什么后果？
有些老年人受“吃素食才养生”的观念影响 ， 不仅不吃肉 ， 就连蛋奶也在不断减少 ， 导致体内缺乏优质的蛋白质 。 实际上长期不吃肉 ， 会给身体带来以下危害：
——贫血
肉类当中含有丰富的血红素铁 ， 更是制造雪的原料 ， 也具有很高的吸收利用概率 ， 所以长期不吃肉很容易导致缺铁性贫血 ， 主要的症状就是脸色苍白 ， 头晕 ， 全身无力 。
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——肌少症
肌少症的主要表现就是肌肉的质量减少 ， 力量减退 ， 整个人看上去苦瘦如柴 ， 大约有50%的老人出现积少症 ， 主要跟日常蛋白摄入不足有密切的关系 。 如果没有及时的治疗 ， 很容易出现骨质疏松 ， 骨关节炎甚至容易跌倒骨折 ， 对生命健康造成威胁 。
02爱吃肉的人和爱吃素的人 ， 哪个更长寿？科学研究给出答案
关于这个问题 ， 美国格拉斯哥大学的研究人员 ， 针对这个问题 ， 进行了大量的数据研究 。 研究人员分析了生物样本库中的大数据 ， 有134,227名健康人参与其中 ， 年龄、人种、体重等都大不相同 。 将这些参与人员分成两组 ， 一组是肉食者 ， 一组是素食者 。
爱吃肉的人和爱吃素的人，哪个更长寿？快来看看
经过长时间的跟踪研究 ， 发现素食者有着更健康的状态 ， 生命体征相对平稳 ， 标志物更健康 ， 肉食者出现了更高的患病概率 ， 寿命要比素食者缩短了3~5年 。
素食里边主要包括 ， 水果 ， 豆制品 ， 蔬菜 ， 坚果等等 ， 同时也有大量的膳食纤维和营养元素 ， 些食物当中的脂肪含量比较低 ， 相对而言更有利于心血管健康 ， 能够降低糖尿病冠心病的发病概率 。
对于长时间吃素的人 ， 体型上有一定的优势 ， 相对更加的纤细苗条 ， 吃肉的人更容易肥胖 ， 是很多疾病的危险原因 ， 保持健康的体重可以让你更长寿 。
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03这几类人最好不要只吃素
1 ， 老人
前几年比较流行“千金难买老来瘦”、“老人吃素会长寿”等观点 ， 于是很多60多岁左右的老年开始只吃白水煮青菜 。
最终把自己熬瘦之后精神头也没了 ， 走两步路甚至都费劲 ， 体检发现营养不良 ， 甚至出现了贫血 ， 恢复吃肉蛋类之后症状立马缓解 ， 人也变得红润有光泽 。

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