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维生素b1服用多久合适( 八 )

小知识



有时候受测者会因为过度衰竭而无法工作 。 腿部疼痛(神经炎)、胃酸减少甚至完全没有 。 在第二十一周时 ， 他们开始剧烈头痛、恶心、呕吐 ， 以致实验必须终止 。

让受测者服用维生素B1 ， 几个小时之后 ， 他们变得精神愉快、活力充沛 ， 不再有倦怠感 。 其他的症状则消失得较慢 ， 胃酸的分泌在第十二天之后 ， 心脏则在第十五天之后才恢复正常 。

幼儿胃口不好补充维生素B1

维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢 ， 保证每天摄入的主食(淀粉)及糖类在人体内转化为能量而被利用 。

谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富 ， 是维生素B1的主要来源 ， 其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多 。

因此 ， 小儿每天需有一定量的粗粮、豆类和瘦肉等食品摄入 ， 才能保证体内维生素B1的需要量 ， 防止因维生素B1缺乏引起脚气病 。

维生素B1的缺乏使糖代谢发生障碍 ， 由糖代谢所供应的能量减少 ， 而神经和肌肉所需能量主要由糖类供应 ， 受影响最大 ， 可引起神经、循环等一系列临床症状 。

此外 ， 维生素B1可抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解作用 。 B1缺乏时 ， 该酶活性增高 ， 加速乙酰胆碱的水解 。 乙酰胆碱是传递神经冲动的重要物质 ， 它缺乏时 ， 可使神经传导障碍 ， 尤其影响支配胃肠道、腺体等处的神经传导 ， 造成胃肠蠕动缓慢、腹胀、消化腺分泌减少 ， 使食欲减低 。 所以在膳食中保证供给维生素B1有增进胃口的作用 。 婴幼儿若喂养不当 ， 长期以精制面粉或精白米为主食 ， 又不及时添加辅食 ， 或长期腹泻患有慢性消化道紊乱 ， 都会使维生素B1的吸收减少 。 若在这些情况下出现食欲低下和厌食 ， 应想到补充维生素B1 。

维主素B1的主要生理功能及缺乏症有哪些？

维主素Bl又名抗脚气病维生素 ， 也叫硫胺素 。 它的主要生理功能是构成脱羧酶的辅酶 ， 参加糖的代谢 。 维生素B1不足 ， 将使丙酮酸（糖代谢过程中的中间产物）代谢受阻 ， 积存在体内 ， 引起脚气病 。

维生素B1还能抑制胆碱酯酶的活性 ， 有利于胃肠蠕动和消化腺体的分泌 。 维生素B1不足时 ， 可引起肠胃道机能障碍 。

人们长期食用精米白面 ， 又缺乏其他杂粮和多种副食品补充 ， 就容易造成维生素B1缺乏 ， 发生脚气病 。 主要表现为：对称性周围神经炎 ， 全身倦怠 ， 肢端知觉异常 ， 心悸 ， 胃部膨满感 ， 便秘以致浮肿 。

维生素B1缺乏

在食用精白米地区 ， 特别是习惯吃蒸饭和米汤的地区的小孩 ， 常有轻度腹泻、声音嘶哑、烦躁、夜间啼哭、吃奶无力、四肢较弱、心跳快 ， 甚至嗜睡、昏迷、抽筋等症状 。 人们常称它为“脚气病“ 。

患“脚气病“的小儿脚部略有浮肿 ， 用手指压迫时 ， 即出现一个凹陷 ， 压力解除后 ， 此凹陷还不能立即消失 。 这种病实际上是维生素B1缺乏引起的 ， 因此 ， 又称维生素B1缺乏症 。 此病多发生在三至六个月吃母乳的婴儿身上 。 如果母乳量不足或未及时添加辅食 ， 即可使婴儿得此病 。

〔病因〕 婴幼儿患脚气病人数较多 ， 这是由于婴幼儿生长发育迅速 ， 维生素B1的需要量相应增多 ， 且婴幼儿抵抗力较差易患疾病 ， 致使维生素B1的吸收受障碍 ， 或消耗增加 ， 如腹泻；呕吐时可使维生素B1的吸收减少 ， 发热或感染时 ， 代谢旺盛 ， 维生素B1消耗增多 。 另一个原因是这个年龄的小孩多以母乳喂养为主 。 母乳含维生素B1较低 ， 其含量是牛奶的1／4 ， 若母亲饮食中缺乏维生素B1 ， 则乳汁中维生素含量也就更少 。 人工喂养儿以淀粉食物为主 ， 食用愈多 ， 维生素B1的需要量也愈多 。 因此 ， 婴幼儿时期患脚气病的人较多 。

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