鸡肉烤箱烤多久能熟( 二 )


  • 取一适当大小有盖储物盒, 放入所有沾裹粉料、盖上盖子摇晃均匀倒入浅平盘中 。 沾裹辛香粉料份量可以在摇晃均匀后用手指沾取尝味视喜好增减, 另取两个浅平盘, 一个放入打散的蛋液、一个放入玉米片, 玉米片可部份捏碎 。
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  • 烤箱预热200度, 将鸡腿排从白脱牛奶中取出以手拭去多余液体, 整块沾裹粉料后, 提起鸡腿排抖落过多部份, 再沾裹蛋液, 沾裹玉米片 。
  • 将沾裹完成的鸡腿排放在烤架上、送入烤箱200度烤25分钟至金黄酥脆, 烤架下放置烤盘接滴落

    用烤箱烤鸡翅一般需要多长时间温度定多少?一共需要烤60分钟 。
    准备材料:公鸡 一只、小番茄 12个、干香菇 12个、小洋葱 3个、桔柠 5个、清水 2000毫升、食盐 40克、八角 5个、桂皮 2块、黄油 50克、蜂蜜 30克、迷迭香 若干 。
    一、鸡洗净后去掉鸡脖子, 鸡头和鸡脚不用, 如下图所示 。
    二、清水里放入食盐和香料, 将鸡放入浸泡24小时, 如下图所示 。
    三、然后将准备好的干香菇用冷水泡发2小时待用, 如下图所示 。
    四、泡发好的香菇全部塞进鸡肚子里, 塞紧一些, 如下图所示 。
    五、用锡纸把鸡翅尖包住, 防止烤的时候糊掉, 如下图所示 。
    六、鸡皮表面刷上融化了的黄油, 放入烤盘, 烤盘中放入小番茄, 小洋葱, 桔柠等进行装饰 。
    七、烤箱预热至210℃, 将鸡放入烤箱, 烤50分钟, 如下图所示 。
    八、烤到50分钟的时候取出烤盘, 在鸡表面刷上一层蜂蜜, 再烤10分钟 。
    九、时间到后即可取出烤盘, 这样烤鸡就已经做好了, 如下图所示 。

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