阿胶保质期多久，阿胶是越陈越好吗( 二 )
5百年堂阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真 。 真者无皮臭味,夏日亦不湿软 。 火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品 。
6百年堂阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭 。 火试后变为白色片状粉,不黏结 。
7此外,百年堂阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状 。
8另外,龟胶和鹿胶外形与百年堂阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕绿色,上面有黄色“油头”,在阳光下洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,玻璃光泽
9价格
百年堂阿胶为防止不同地区经销商窜货扰乱市场,所以给全国的定价几乎是一样的 。 价格低的离谱的商品,不可能有真品 。
10包装
正品百年堂阿胶包装比较精美,图案清晰 。 伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误 。
11防伪标识
大厂家很多产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪惟一的密码,可拨打电话
阿胶的保质期大概有多长时间？？？常温情况下 ， 保质期为30-40天 ， 保存的时候还要注意不能沾到水 ， 因为水会使固元膏很快发霉 ， 所以密封很关键的 。
冬天气温一般比较低 ， 即时不放在冰箱也能保存更长一些 ， 但是温度并不是一成不变的 ， 建议 ， 做固元膏少做点 。 吃固元膏时 ， 注意取膏用具卫生 ， 比如勺子上要擦干净 ， 不要沾水 ， 固元膏遇水容易长毛 。 虽然冰箱已经普及化 ， 但是并不是每个家庭都会有 ， 而且现进入冬季 ， 也有不少人为了减少耗电量 ， 不用冰箱 ， 长时间食用不完 ， 发现有白毛出现 ， 可以把白毛去除 ， 继续上锅蒸透 ， 仍可以继续服用 。 用冰箱的话就方便些 ， 先取出少部分的量放在冷藏里 ， 大部分放在冷冻内 ， 这样可以保存1年多 。
阿胶有保质期吗如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的 。
如果是生阿胶,保质期最长的不过是8年,而且那是密封真空包装的 。
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