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【辣椒】冬季辣椒花果期种植管理

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我国许多地区对于辣椒的需求是非常大的 ， 种植数量也是比较多的 ， 尤其是在北方等地温室种植的辣椒菜农近两年时间里是非常多的 。 现在小编主要介绍冬季机辣椒花果期的管理要点 ， 如下：
1、辣椒品种选择
所选品种应具有耐低温寡照、抗病性强、品质较好等特性 。 如陇椒2号、改良猪大肠等 。
于8月上旬播种育苗 ， 9月中旬定植 ， 11月上旬至来年4月收获 。
2、有机辣椒花果期温度管理：辣椒是喜温蔬菜 ， 温度管理的主要工作是通风降温 ， 但要作好防寒和防早霜的准备 。 冬季白天温度应保持在20℃～25℃ ， 夜间13℃～18℃ ， 最低应控制在8℃以上 。 以保温为主 ， 通风量要减小 ， 通风时间要变短 ， 以顶部通风为主 ， 下午温度降到18℃时 ， 及时盖草苫 。
【【辣椒】冬季辣椒花果期种植管理】在温度的具体管理上用变温管理 ， 是利用有机辣椒的温周期特性 ， 将一天的温度管理分为几个时段 ， 上午揭开草苫以后 ， 使温度迅速提高 ， 维持在25℃～30℃ ， 不超过30℃不放风 ， 上午辣椒的光合作用强度高 。 下午13：00时以后 ， 呼吸作用相对提高 ， 此时的重点是抑制呼吸作用 ， 通过适当的放风 ， 使温度降低 ， 维持在20℃～23℃ ， 前半夜的重点是促进白天光合同化物的外运 ， 此时辣椒植株进行呼吸作用 。 促进同化物外运的适宜温度是18℃～20℃ 。 到后半夜 ， 管理的重点是尽可能地抑制降吸作用 ， 减少养分的消耗 ， 温度在15℃左右 。
在进行变温管理时应注意两个问题 ， 其一是气温与地温的关系 ， 有机辣椒的生长要求一定的昼夜温差 ， 在高气温时 ， 应控制较低的地温 ， 在低的气温时应控制较高的地温 ， 地温的调节可以通过浇水等方法来实现 。
其二光照与变温管理的关系 ， 在光照充足的情况下 ， 高温可提高辣椒的光合速率 ， 而在光照不足的情况下 ， 较低的温度可以抑制呼吸消耗 ， 所以 ， 应根据天气的晴阴变化 ， 灵活控制温度 ， 在晴天时控制温度取高限 ， 在阴天时控制温度取低限 。
对于在冬季保温效果较差的温室 ， 在覆盖各种不透明覆盖物后最低温度仍达不到要求时 ， 可利用揭盖草苫的时间来提高夜间温度和最低温度 ， 下午在太阳落山之前 ， 覆盖草苫 ， 在早晨 ， 尽量早揭草苫 ， 以揭开后温度在20分钟内开始回升为适宜 。
3、有机辣椒花果期温度湿度管理：湿度过高会出现辣椒叶片的“沾湿”现象 ， 必须除湿 。 除湿最好的方法是采用膜下灌溉的浇水方式 。 浇水的时间选择在上午 ， 这样有利于地温的回升和排湿 。
排湿的方法是在浇水以后 ， 不放风 ， 使室内的温度迅速升高 ， 地表的水分蒸发 ， 空气的湿度提高 ， 1小时后迅速放风10分钟 ， 放风口要大 ， 时间不可长 ， 而后关闭放风口 ， 再重复一遍这样的操作 。 2～3次以后 ， 地表的湿气基本可以排除 。 另外温室内要尽量减少喷药的次数 ， 以熏烟的方法代替喷药 。
4、有机辣椒花果期水肥管理：有机辣椒坐果前不浇水 ， 当门椒3cm长时结合灌水进行第一次追肥 ， 每667m2施有机肥10kg ， 灌水要遵循勤灌、早上灌的原则 ， 随温度变化确定灌水间隔期 ， 初冬正值盛果初期每10天灌一次 ， 深冬每15～20天灌一次 ， 结合浇水以水冲肥 ， 以有机肥为主 。
5、花果期植株管理：采用二、三杈留枝 ， 一次分枝以下抽发的侧枝要及时打掉 ， 对于地上部分生长过剩的枝条要及时摘心 ， 结果后及时除去门椒以下腋芽 ， 进入结果中、后期及时摘除病叶、并适当剪除重叠枝、弱枝和徒长枝 ， 改善通风透光条件 。 为防止有机辣椒倒伏 ， 用塑料绳吊枝固定植株 。

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