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红糖和赤砂糖哪个好，赤砂糖和红糖哪个补血

小知识


红糖和赤砂糖的区别 ， 赤砂糖是不是红糖？赤红糖和纯红糖
颗粒大小不同 ， 并无本质区别 。


中国传统工中国传统工艺制作的红糖（黑糖） ， 按结晶颗粒的不同 ， 分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等 。
现代工艺制作的赤砂糖是：以甘蔗为原料 ， 通过一步法生产白砂糖时的副产品 。 也是目前市场上主要的红糖产品 。 主要成分是蔗糖 ， 另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分 。

红糖粉也叫粉糖 ， 是指直接以甘蔗汁为原料 ， 不经过提取白砂糖过程生产而成的粉末状红糖 。 一般是通过土法生产 。 甘蔗榨汁后经过浓缩、干燥、粉碎而成 。 由于含有较多的水分 ， 不宜放置太久 ， 高温季节容易化水变质 。

赤砂糖和红糖哪个好
赤砂糖属于红糖的一种 ， 他们只是加工手法不同而已 ， 基本成分及功效是相同的 ， 就像自己手工制作的饼干与超市售卖的厂家所生产的饼干是一样道理的 ， 因此 ， 也不存在哪一个更好的道理 。
赤砂糖和红糖都是对女性很有好处的一种食品 。 它们两者都有甘蔗粗提炼而来 ， 大部分保留了甘蔗的营养成分 ， 甘蔗中含有多种人体必需氨基酸 ， 如赖氨酸、柠檬酸等 ， 这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质 ， 对促进健康有绝对的正面效用 。 未经过精炼的赤砂糖与红糖保留了较多甘蔗的营养成分 ， 也更加容易被人体消化吸收 ， 因此能快速补充体力、增加活力 ， 所以又被称为“东方的巧克力” ， 其中不仅含有可提供热能的碳水化合物 ， 还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素 。 因此 ， 体质偏寒的女性或者大病初愈的人多吃红糖是很有益处的 。
赤砂糖和红糖的功效
赤砂糖和红糖是一种对女性很有好处的食品 ， 一直以来被当做女性补血的圣品 ， 常喝能给女性带来好气色 。 中医认为红糖性温味甘 ， 入脾经 ， 具有益气、缓中、化食、补血破淤之功效 ， 那么赤砂糖和红糖的具体功效有哪些呢？
1、 治疗痛经 。 对经期痛经的妇女来说 ， 赤砂糖是最好的活血化淤良药 。 如果是因为受寒所引起的痛经 ， 喝上一杯暖暖的赤砂糖水能迅速地缓解痛楚 。
2、 排毒养颜 。 有科研人员发现 ， 赤砂糖中特有的“糖蜜”具有强效的抗氧化功能 ， 能加快人体的新陈代谢 ， 有很好地排毒养颜作用 。
3、 产后恢复 。 中医认为 ， 赤砂糖和红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效 。 产妇产后适当食用赤砂糖水 ， 不但有利于子宫的收缩和复原 ， 还能促使恶露尽快排出 。 赤砂糖和红糖中富含的葡萄糖有利尿的作用 ， 可助产妇避免泌尿系统感染 。
4、 增强体质 。 因为赤砂糖和红糖属于粗糖 ， 保留了较多蔗糖的维生素和矿物质 ， 有补气血的作用 ， 所以年老体弱或大病初愈的人食用能迅速补充体能 ， 增强体质 。
赤砂糖和红糖怎么吃
赤砂糖和红糖最常用来泡水 ， 特别是在痛经的时候 ， 一杯温热的红糖水绝对是我们的救星；如果淋雨受寒了 ， 回到家立即煮上一壶红糖水也是能很好的驱除寒意的 。 除此之外 ， 赤砂糖与红糖还能由来煲粥或者制作小甜品 ， 一起跟妈网百科看看他们有哪些吃法吧！
姜汁红糖水
主料：姜10克、蒜3瓣、水1大碗、红糖30克
做法：
1、生姜去皮洗净 ， 切丝 ， 大蒜洗净 ， 拍碎；
2、锅中加入一大碗水 ， 姜丝放进去 ， 开始煮；

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