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枸杞子哪个好，什么等级的枸杞最好

小知识


什么样的枸杞子最好　枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效 。 诗人陆游老年时两眼昏花 ， 就常吃枸杞 ， 还留下“雪霁茅堂钟磬清 ， 晨斋枸杞一杯羹”的诗句 。 枸杞性平味甘 ， 在补益的中药里算是温和的 。 一些人家里常备枸杞 ， 用来泡水、煮粥 ， 甚至每天都干嚼几颗 。 但是 ， 并不是所有人都适合吃枸杞 。
　一、热性体质的人
枸杞滋补的同时有温热身体的效果 ， 所以体内有湿热及痰湿中阻的人 ， 表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人 ， 以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人 ， 都最好别吃 ， 否则不但达不到养生效果 ， 还可能加重病情 。
二、脾胃虚弱的人
其次 ， 脾胃虚弱、消化不良的人 ， 在炎热的夏季不宜吃枸杞 ， 否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象 。
　三、欲亢奋者
再次 ， 枸杞补肾益精的作用明显 ， 民间流传有“君行千里 ， 莫食枸杞”的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用 ， 可增强性功能 ， 平素性欲亢进的人不宜服用 。
四、糖尿病人
另外 ， 枸杞含糖量较高 ， 糖尿病患者不宜过量服用 。
枸杞适合体质虚弱的人服用
枸杞具有保肝、抗疲劳、抗衰老等功效 ， 能增强免疫力 ， 适合抵抗力低、身体虚弱的人服用 。 一般来说 ， 免疫力低下的人一年四季皆可吃 。

枸杞子的十大功效
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝补肾的作用 ， 能抑制脂肪在肝细胞内沉积 ， 并促进肝细胞的新生 。
2、明目
【枸杞子哪个好，什么等级的枸杞最好】 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养 ， 故擅长明目 ， 所以俗称“明眼子” 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。

枸杞什么牌子好想要选择比较好的枸杞 ， 可用四种方法进行 。 一是看颜色 ， 好的颜色并不是很鲜艳的 ， 会呈暗红色 ， 甚至会有些发黑 ， 鲜艳的反而多是硫磺熏出来的 。 二是看大小 ， 要选大小均匀的 ， 并不是非选个头大的 。 三是看湿度 ， 抓起一把若是容易黏在其一 ， 说明没有干透或者开始返潮了 ， 要选松散的 。 四是闻气味 ， 要选没有刺鼻味道的 。
枸杞怎么选择最好的 ， 大的好还是小的好
一、选择方法
1、看颜色：想要选择好的枸杞可看它的颜色 ， 好的颜色并不是很鲜艳 ， 会有些暗红 ， 甚至有的会发黑 。 因为在处理的时候多是用自然晾干的方法 ， 有的部位就会变为黑色 。 而颜色鲜艳的多是硫磺熏的 。

2、看大小：市场上售卖的多是人工栽培的 ， 因此选的时候不是非要选个头大的 ， 只要是大小均匀的就行 ， 就说明是经过挑选的 。

枸杞

3、看湿度：品质好的枸杞会很松散 ， 抓起来一把不容易粘在一起 。 若是黏在一起的多是说明没有干透或者是已经开始返潮了 ， 这样的保存的时间短 ， 不久就会坏掉 。

4、闻气味：现在市面上售卖的很多都是经过硫磺熏出来的 ， 熏后都会留下气味 。 买的时候可抓起一把闻 ， 要选没有刺鼻味道的 ， 这样的熏的不太严重或者没有被熏过 ， 品质也就更好 。

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