椴树蜜和土蜂蜜是两种截然不同的蜜种 ， 椴树蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树 ， 土蜂蜜的蜜源植物几乎复盖了当地的所有蜜源 。 其中土蜂蜜不管是营养还是效果都要优于椴树蜜 ， 实际上这也是土蜂蜜比椴树蜜贵的一个重要原因 ， 另外一个原因是土蜂蜜比椴树蜜要稀缺得多 。
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一、蜜源
椴树蜜是单花蜜 ， 蜜源植物是椴树科植物椴树(包括紫椴和糠椴) ， 主要产于于中国东北的完达山脉和长白山脉等地；土蜂蜜是中蜂制作百花蜜(多花蜜) ， 蜜源植物的种类非常复杂变化 ， 几乎复盖了当地的所有蜜源 ， 因此从蜜源的组成上来看土蜂蜜比椴树蜜要丰富得多 。
二、营养
椴树蜜的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 含有少量的蔗糖、氨基酸、维生素和矿物质等成分；土蜂蜜除了含有椴树蜜的所有成分外 ， 还含有很多椴树蜜没有的营养成分 ， 土蜂蜜基本上是完全自然成熟的封盖蜜 ， 所以土蜂蜜含有的活性酶等生物活性物质也比椴树蜜丰富得多 。
三、效果
蜂蜜的效果来源于其营养物质 ， 其中椴树蜜最显着的效果是润肠通便和缓解疲劳 ， 土蜂蜜所含的营养物质比椴树蜜全面得多 ， 即土蜂蜜除了有椴树蜜的效果外 ， 还有很多椴树蜜没有或不显着的效果 ， 比如土蜂蜜在增强免疫、延年益寿、安神助眠等方面也是极为有效的 。
四、价格
【椴树蜜好还是土蜂蜜好？】椴树蜜和土蜂蜜在价格上也有明显的差异 ， 其中椴树蜜的价格一般在30~50元左右1斤 ， 少数质量好的椴树蜜可以卖到80元左右 ， 但土蜂蜜最便宜的要100元以上 ， 有时候有钱还未必能买到好的土蜂蜜 。 蜜种之间的差异不能完全用价格来衡量 ， 但价格在一定程度上也体现了蜂蜜的优劣 。
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