黑苦荞茶的作用有哪些呢？下面让小编给您具体的讲解下这个知识吧 。
黑苦荞茶一九八二年， 国家对四川凉山彝族老区人民免费体检的扶贫服务中， 专家吃惊的发现老区人民几乎没有患三高的病人， 为此专门成立了由中科院和卫生部联合科研机构， 对此进行研究， 发现原来当地人民长期食用一种野生珍稀黑苦荞――――这一生长于凉山州海拔3000米以上的“五谷之王” 。
古今中外都有用荞麦来治病的习俗 。 《图经本草》有“实肠胃、益气力”的记述 。 《植物名实图考》记荞麦有“性能消积， 俗呼净肠草”之称 。 《本草纲目》记载：苦荞麦 “降气宽肠， 磨积滞， 消热肿风痛” 。 尼泊尔人喜食荞麦及其嫩茎叶， 他们的高血压患病率极低 。 凉山彝族人民长期以苦荞为主食， 尽管他们的生活条件很艰苦， 但患高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病的非常少 。
凉山的黑苦荞又名珍珠黑苦荞， 有“黑珍珠”和“苦荞王”的美誉， 其营养价值优于其它苦荞， 所含的珍贵物质芦丁(维生素P)是其它苦荞的2—3倍 。 这种其它谷物中几乎没有的芦丁， 又名芸香甙(dai)、维生素P,具有软化毛细血管、改善微循环、增强人体免疫力的作用,主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗和预防 。
凉山州海拔3000米以上， 无任何污染源的高寒山区， 天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果原料， 经特殊工艺制备成为方便日常饮用的黑苦荞茶 。 黑苦荞茶冲泡后， 汤色黄绿、清亮， 还散发着似安德鲁森全麦面包的清香味
黑苦荞茶的作用苦荞茶主要原料苦荞麦是荞麦的一个特殊品种， 与何首乌、大黄同属药食两用作物!苦荞麦是蓼科类粮食作物荞麦中的一种， 享有"五谷之王"的美誉.【黑苦荞茶的作用和功效】苦荞麦除具有荞麦的营养价值外， 还有独特的保健功能 。 苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁， 这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性， 软化血管， 有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用 。
苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E， 它具有较强的抗氧化作用， 可抑制和消除人体内过剩的自由基， 活化巨噬细胞， 消除皮肤的色素沉积， 增强人体免疫机能， 减轻抗癌药物的负作用 。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄， 降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量 。 苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物， 有助于体内有毒物质的排除 。 中医学上普遍认为， 苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用 。
主要原料精选四川大小凉山海拔2200以上高寒无污染山区所产苦荞麦为原料精心加工而成 。 未添加任何化学制剂和辅料其独特的自然条件 。
苦荞麦是蓼科类粮食作物荞麦中的一种， 含有丰富的氨基酸、不饱和油酸和亚油酸、维生素， 丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质和硒、硼、碘、钴等微量元素， 苦荞麦中含有其他粮食所不具有的叶绿素和芦丁(维生素P)(生物类黄酮之一)， 长期食用能增强人体免疫力， 改善胃肠功能和睡眠， 祖国传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖， 降血脂， 降血压的功效， 在防治心脑血管疾病方面， 亦有较好的效果
