山东济南特产有哪些土特产,山东可带走特产零食( 六 )



【平阴阿胶】
阿胶与人参、鹿茸并称为中药"三宝" , 因产在平阴县东阿镇而得名 。 中国现存最早药物专著《神农本草经》将其列为上品 , 《本草纲目》称之为"圣药" 。 阿胶是一种动物胶质 , 成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为优 , 既能治病 , 又能强身 。 阿胶内含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素 , 被视为高级营养滋补品 , 名扬中外 。

【章丘大葱】
章丘大葱主要产于章丘市绣惠镇、刁镇一带 。 号称"葱王" , 植株一般高达1.5米 , 葱白长50至60厘米 , 茎粗2至5厘米 , 重有一斤多 。 章丘大葱具有茎长而粗、葱白肥大且脆嫩 , 其辣味淡 , 稍有清甜等特点 , 成为山东人之嗜好食品 , 尤喜以大葱切段 , 蘸甜面酱就面饼 。 又是配各种山东名菜的主要佐餐食品 。

【大货山楂】
大货山楂 , 集中产于历城区柳埠镇、西营镇 , 是特有的优良品种 。 大货山楂具有果型大 , 果点少 , 色泽鲜艳 , 呈红色 , 酸甜适中 , 味道芳香的特点 。 大货山楂含有丰富的维生素和矿物质 , 中医认为山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢的功效 。 现代医学发现 , 它有助于软化血管 , 降低血压的作用 。

【核桃】
核桃在历城区的栽培具有600多年的历史 , 是济南干果出口的主要品种 , "鸡爪绵"和"纸皮"核桃最为著名 。 核桃以营养丰富著称于世 , 被人们誉为"保健食品" 。 对人的大脑神经有益 , 是一种滋养强壮药 , 适用于肺虚久咳 , 气管喘息 , 病后虚弱等症 。 它作为济南的特产 , 远销欧洲诸国

【泰山小白梨】
泰山小白梨集中产于历城区仲宫镇、西营镇、锦绣川乡一带 , 具有成熟早、色泽美观、皮薄肉嫩、汁多清脆、味美香甜等特点 , 远销日本、东南亚、港澳等地 , 被誉为"泰山美人梨" 。 梨 , 古人誉为"百果之宗" , 不仅为果品上乘 , 而且营养丰富 , 含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、胡萝卜素及多种维生素 , 对促进人的身体健康非常有益 , 可清心润肺 , 止咳化痰 , 降低血压 , 清热镇静

【明水香稻】
明水香稻产于济南东郊章丘市的明水镇 , 是驰誉全国的名稻 。 香稻稻粒微黄 , 呈半透明体 , 油润光亮 。 在做饭蒸制时 , 有一家做饭十家香之称 , 吃起来嚼之爽口清香 。

【北元蒲菜】
蒲菜是多年生草本植物 , 生于水边或池沼内 。 蒲菜可做食用 。 济南北园蒲菜质细嫩 , 纤维质少 。 用蒲菜制作的菜品 , 如"奶汤蒲菜"、"锅塌蒲菜"、"蒲菜烫面饺"等 , 都是济南名吃名菜 , 食之清香鲜嫩 , 每年五月-七月是产蒲菜之时令 。
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