抱子芥哪些人不能吃，青芥辣哪些人不能吃( 四 )
2、定植追肥田间管理 定植选土层深厚 ， 避风向阳 ， 利水 ， 排灌方便的沙壤土或壤土地块或大棚定植 ， 南方可选择水稻收获后的稻田栽培 ， 利用冬季空闲地栽培 ， 高效利用土地 ， 是农村发展“短、平、快”经济 。 实现农民增产增收 ， 促进土地产生化结构调整的有效途径 。 水稻收获后及时开沟排水开大厢 ， 一般主沟深35-40厘米 ， 沟宽30-35厘米 ， 大厢宽控制在3.5米左右 ， 将收割后的稻草机械切割成长约5厘米 ， 撒施于田 。
3、儿菜病虫害防治 儿菜的主要病虫害有：立枯病 ， 软腐病 ， 病毒病和霜霉病 ， 蚜虫 ， 跳甲 ， 和地蛆 。 从播种到采收前期的整个生长过程中要注意防治 ， 药剂选用绿色环保 ， 高效 ， 低毒 ， 无残留的药剂 。 病虫害重在防治和发病初期治疗 ， 后期严重病害时 ， 治疗效果差 。
（1）苗床播种泼粪盖种后 ， 在厢面及其附近喷洒40%乐果 ， 蚜虱净 ， 阿克泰 ， 蚍虫啉等农药500-800倍液 ， 以杀死蚜虫和蚂蚁(防搬走儿菜种子)等相关害虫 。
（2）儿菜苗期防治立枯病 ， 可用恶霉灵 ， 猝狜丹,苗菌敌300-500倍液浸种 ， 苗床土壤以20克药粉拌细土10-15公斤铺底 ， 围根 ， 也可600-800倍液喷洒 。
（3）防治软腐病 ， 在发病初期可喷施14%络氮铜水剂300倍液 ， 72%农用硫酸链霉素2000倍液(500毫克/千克) ， 或3%生菌素可湿性粉剂1000倍液等 。
4、激素和调节剂应用
(1)苗期生长过旺；生长前期为避免儿菜种植过早 ， 肥水充足 ， 温度过高造成植株生长过旺或形成高脚 ， 可用矮壮素或多硝唑500-800倍液喷雾控制 。
(2)立冬后由于低温寒冷 ， 日照短而使儿菜生长缓慢或停止生长 ， 可用50毫克/千克赤霉素加0.3%^磷酸二氢钾或加叶面肥在晴天中午进行喷雾 ， 以促进早熟 ， 提高产量和品质 。
(3)形成儿芽后加施生物调节剂和膨大素 ， 促进儿菜快速生长 ， 抢早上市 。
5、儿菜的采收
当儿芽突起超过主茎顶端完全无心叶呈罗汉状 ， 就完全成熟最佳采收时机 ， 此时 ， 高产 ， 优质 ， 高品率也高 ， 请及时分次采收 ， 采大留小 ， 若采收过迟 ， 为保护儿芽 ， 鲜嫩品质不劣变 ， 应将外菜叶折弯盖心 。 采收时间可根据自已情况和当地售价灵活掌握 。
抱子芥菜怎么做好吃 儿菜又叫“超生菜、娃娃菜 。 是一种生长非常奇特的蔬菜 ， 幼苗生长到一定阶段 ， 从叶腋处长出的芽不断膨大 ， 以至以膨大的芽块代替 ， 每个芽块100-200克 ， 每株生有芽块菜15-20个 ， 呈宝塔形 ， 非常美观 ， 儿菜营养丰富 ， 品质细嫩 ， 味道鲜美 ， 吃法多样 ， 炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可 ， 是宴宾席上的美味佳肴 。
解毒消肿、防癌抗癌：儿菜含有丰富的食物纤维 ， 可促进结肠蠕动 ， 缩短粪便在结肠中的停留时间 ， 稀释毒物 ， 降低致癌因子浓度 ， 从而发挥解防癌的作用 ， 可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌；下气消食：大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质 ， 经水解后能产生挥发性芥子油 ， 具有促进肠胃消化吸收的作用 。 此外 ， 大头菜还具有一种特殊的鲜香气味 ， 能增进食欲 ， 帮助消化 。 利尿除温：儿菜含有钙、磷、铁等微量元素 ， 被人体吸收后 ， 能利尿除温；促进机体水、电解质平衡 。
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