山西酒品牌有哪些,山西有几种名酒( 三 )
5, 北芪黄酒
北芪黄酒也是山西地方的特产名酒, 采用北方典型的生产工艺, 把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒, 其特点泽金黄, 清晰透明, 甘甜适口, 味道鲜美 。 具有补中益气, 健身活血, 提神御寒舒筋活血, 平肝舒气之功效, 医学上也常用为药引, 也可作烹调佳料, 经常饮用可延年益寿 。
6, 午城玉屏酒
玉屏酒是隰县的传统历史名酒, 午城玉屏酒以清香称著的午城白酒作底酒, 按照我国古典医药名方《玉屏风散》, 选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材, 精心配料酿制而成 。 其特点是酒体清澈明亮, 色泽晶莹正黄, 气味芬芳绵甜 。 此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力 。
7, 六曲香酒
六曲香酒因以高粱为原料, 引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲, 采用一清到底工艺酿成, 故取名为六曲香 。 六曲香酒无色, 清亮透明, 清香纯正, 醇和爽口, 绵软回甜, 饮后余香, 酒度分为65度、62度、53度、38度四种 。
8, 潞酒
潞酒是山西省的汉族传统名酒, 酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长 。 潞酒最独特之处在于有浓厚的梨花香气 。 此酒系清香型大曲酒, 酒度为60度、57度、53度、5l度几种规格 。 潞酒是历史上着名的白酒, 最少也有300多年的历史 。 在很长的历史时期, 该酒已销往晋、冀、鲁、豫等北方各省份, 并享有很高的声誉 。
9, 长升源黄酒
长升源黄酒是选用平遥所产黄色糯米制成, 因此又称“糯米酒” 。 其香味浓郁醇厚, 酒性温和, 老少皆宜, 既是烹饪时理想的佐料, 又有活血化瘀、养血补血的功效 。 由于其营养价值丰富, 故而对于老人及产后妇女有滋补作用 。
10, 戎子酒庄葡萄酒
戎子酒庄葡萄酒产自山西戎子酒庄, 品种繁多, 酒体饱满醇厚平衡、酒香和陈酿香气协调, 让人回味无穷 。
11, 汾雁香酒
12, 甘泉酒
13, 老传统酒
14, 堡子酒
15, 木瓜黄酒
16, 晋阳酒
17, 太原特曲
18, 五爷贡
19, 梨花春
20, 上皇御酒
21, 苦荞酒
22, ”边城第一泉“系列白酒
23, 大同高粱白酒
【山西酒品牌有哪些,山西有几种名酒】24, 恒山老白干
25, “恒芪康”系列白酒
山西名酒有哪些? 1, 杏花村汾酒
汾酒是我国古老的历史名酒, 产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒, 汾酒以工艺精湛, 源远流长, 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称, 在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。 杏花村汾酒饮后回味悠长, 酒力强劲而无刺激性, 使人心悦神怡, 汾酒享誉千载而盛名不衰 。
2, 玉堂春酒
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表, 曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名, 该酒高酒度为61度, 低酒度为38度, 酒质醇厚微甜, 酒性柔绵, 清香爽口, 色清透明, 甘净绵爽, 味香醇厚 。
3, 竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒, 竹叶青酒以汾酒为“底酒”, 保留了竹叶的特色, 再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍, 精制陈酿而成, 使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效 。 竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定 。
4, 菖蒲酒
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