葡萄催熟剂有哪些，葡萄催熟用什么药好( 二 )

选用正规大厂含乙烯利成品，我们使用兰月葡萄速红，并搭配艾格富海藻酸以及芸苔素，这样副作用小，上果粉，着色效果还明显。我们这大面积种葡萄，去年今年葡萄长势都不好，我们村的一个人用的药不小心沾鼻子上了鼻子都肿了，也不知道是啥药，有的药怎么弄完还哲手，所以都不怎么吃葡萄，
因为葡萄会烂完:而且叶子也会发黄脱落:再严重些第二年的花芽质量也难保证:因此决对不可多次使用或超量使用:在没有技术和经验时最好科学利用肥水让其自然成熟一般葡萄品种，只要糖分达不到17至18度以上，再怎么颜色口感都不好，毕竟这是吃的东西，讲的是口感！多次超量使用乙烯利等崔红类药，或多次误用含大量乙烯利类叶面肥。

科学使用葡萄催熟剂乙烯利，葡萄催熟剂使用要注意什么？葡萄使用催熟剂、催红素对人体产生一定的危害，如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等，长期食用大剂量催红素催红的葡萄，还可能引起肝肾以及脑部损害。
如何监管：

要辨别催熟的葡萄，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。催熟或是染色的葡萄则没有这层粉，从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。
另外购水果的时候谨记一看二闻三掂量。自然成熟的水果，像是蜜瓜、西瓜之类的水果，由于生长环境通常光照充足，自然成熟的果实，瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果就没有果香味。

催熟剂的主要成份是乙烯利，使用浓度为200-300ppm，喷施时间为果实开始转色时。作用为提早成熟、提高着色。

专家介绍，膨大剂的化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质。有些菜农在黄瓜、西葫芦等蔬菜上使用，以此方法使果蔬细胞非正常膨大，个头比正常长大的果蔬大1-2倍，形状变得比较奇特，如西红柿长尖、草莓呈梨状，黄瓜尖部肥大与蒂部形成鲜明对比等。使用膨大剂后的果蔬味道变淡，吃起来口感不好，消费者买过一次后，一般不会再次购买；其次，这类果蔬不便于长时间储藏，也更不利于人体健康。

专家介绍水果在自然成熟过程中，自然会释放出少量乙稀使香蕉、柿子、苹果等成熟。为便于水果储藏、运输，将接近成熟期的果品提前采摘，上市销售前用乙烯催熟是常用的方法。但专家指出，此方法催熟所使用的乙烯是微量的，一般不会对人体造成危害，如果为了使水果提前上市卖好价钱，将成熟期较远的青果催熟，则需要大量乙烯，这样的水果吃了后对人体有害。比如市面上部分外观黄亮，吃起来有生味的香蕉就是采用大量的乙烯或其他化学物质催熟的。所以建议大家尽量少购买那些形状、颜色异常鲜艳的水果，或者尽量食用一些应季的蔬菜水果。

有多少种水果催熟剂？葡萄使用催熟剂、催红素对人体产生一定的危害，如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等，长期食用大剂量催红素催红的葡萄，还可能引起肝肾以及脑部损害。
如何监管：