香螺哪些部位不能吃，香螺的正确吃法图解( 三 )
海螺的内脏和性腺都不能吃 ， 如果吃多了 ， 会让人感觉迷糊 。 海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道 。 常见的海鲜贝类虽然味美 ， 但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低 。 原则上 ， 贝类的内脏不适合食用 。
海螺的哪个部分不能吃？ 1、海螺脑
在海螺头中 ， 有两个俗称海螺脑的东西 ， 形状像是两个小圆球一样 ， 而且它一般都是藏在海螺肉里 ， 所以一般人都不会发现 ， 吃多了就会产生头晕、恶心的症状 ， 甚至引起食物中毒 ， 所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉 。
2、海螺的苦胆
吃海螺的时候 ， 会把海螺肉给挑出来 ， 在海螺的背部有一块绿绿的部位 ， 就是海螺的苦胆 ， 要把它扯下来 ， 不然不仅会影响口感 ， 而且还会引起腹泻 。
3、海螺尾
海螺的尾部也是不能吃的 ， 尾部其实是它的排泄器官 ， 里面会有一些肠子、沙子或者其他的杂质 ， 吃多了很容易造成腹泻 。
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