海底捞锅底有哪些，海底捞最受欢迎的锅底
海底捞什么锅底最划算？ 1、捞派豆花：使用大豆制作而成的豆腐 ， 不仅健康吃起来也是十分稚嫩 ， 是海底捞里很有特色的菜系之一 。
2、捞派滑牛肉：以牛的后腿瘦肉制作 ， 去掉筋膜进行腌制加工 ， 涮进去之后非常有口感 ， 鲜嫩不腻 。
3、捞派毛肚：经过流水冲洗 ， 用刀工切整齐 ， 加入花椒和葱花进行腌制 ， 口感爽滑 ， 这也是到店必点之一 。
4、捞派千层毛肚：这是牛的草肚进行制作 ， 同样是加入葱花和花椒进行腌制 ， 吃起来十分脆爽 。
5、捞派黄喉：这个是猪的心管进行制作 ， 经过后期加工 ， 进行独自的配方进行腌制 ， 也是一道丰盛的美食 。
6、捞派鸭肠：选用的鸭子都是正规养殖场养殖的 ， 非常健康 ， 采用速冻保鲜的技术 ， 鸭肠吃起来很新鲜 ， 味道很不错 。
7、无刺巴沙鱼片：这是点的比较多的菜系 ， 采用进口新鲜的巴沙鱼 ， 切成片后搅拌而成 ， 香气十足 ， 口感鲜嫩 。
8、新西兰牛肉：牛肉是来自新西兰 ， 养只的牛都是细心孕育 ， 肉质健康浓郁 ， 如果要去一定不能错过这到菜 。
海底捞火锅菜单 海底捞火锅特色菜品有：
1、捞派黄喉：
原料是猪的心管 ， 经过加工后 ， 吃起来十分脆爽 ， 涮煮时间：锅开后再煮1分钟左右就可以食用 。
2、捞派鸭肠：
精挑细选的鸭子 ， 正规养殖场养殖 ， 采用速冻保鲜技术 ， 鸭肠非常新鲜 ， 味道很好 。 涮煮时间：锅开后再采用“七上八下”的方法涮15秒就可以食用 。
3、捞派千层毛肚：
【海底捞锅底有哪些，海底捞最受欢迎的锅底】捞派千层毛肚原料是牛的草肚 ， 加入葱、花椒等腌制而成 ， 口感十分脆爽 ， 五香味浓、耙软化渣 。 涮煮时间：锅开后再煮3分钟左右就可以食用 。
4、捞派滑牛肉：
原料是牛后腿精瘦肉 ， 经过了去筋膜、切片、腌制等程序加工而成 ， 非常的鲜嫩 。 涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用 。
5、无刺巴沙鱼片：
选自进口巴沙鱼 ， 切片后拌制而成 。 口感嫩滑鲜香 ， 味道十分鲜嫩 。 涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用 。
6、捞派豆花：
采用优势大豆磨浆 ， 经传统手工工艺压制而成 。 涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用 。 蘸酱搭配：配上豆花蘸碟 ， 风味更突出 。
你在海底捞最喜欢点的是什么锅底？ 麻辣和番茄 ， 可以点个鸳鸯的 。
海底捞番茄锅底配料有哪些？ 普通火锅的锅底海底捞都有的
麻辣、清汤什么的 ， 其实很少有人去吃海鲜 ， 我们去都是当普通火锅去吃 ， 吃鸳鸯的 ， 清汤锅一般不涮菜 ， 用来喝汤 ， 然后麻辣锅用来涮菜涮肉吃 。 但是它那里会有很多海鲜类的涮品 ， 注意不要点这些就是了
北京海底捞都有哪些锅底（除了海鲜还有其他的吗）） 海底捞火锅番茄锅底的具体做法如下：
准备食材：五香粉1勺 ， 葱2根 ， 姜3片 ， 蒜5瓣 ， 红洋葱1个 ， 番茄膏1罐 ， 洋葱1个 ， 番茄1个 ， 高汤 ， 泡姜适量 。
1、姜切丝 ， 蒜切片 ， 葱切断 。
2、红葱头切小粒 ， 普通洋葱切大块 ， 番茄一切四 。 有料理机的人可以把葱白姜蒜红葱头全放进去打碎 。
3、锅里放油 ， 多一点 ， 先放一点五香粉 ， 十三香 。 然后葱白、姜、蒜、红葱头放进去炒香 。 倒入番茄膏 ， 弄点水把料理机和罐头冲一下也倒进去 ， 煮开然后小火煮5分钟 。
4、把料理棒伸到锅里 ， 来回搅打 ， 会有点飞溅小心衣服 ， 打成无颗粒柔顺的泥 。
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