常州特产有哪些,常州萝卜干什么牌子最正宗
常州有什么特产可带走 江苏常州的特产有:
梳篦、留青竹刻、乱针绣、萝卜干、加蟹小笼包、大麻糕、鸡汤菜肉馄饨、芝麻糖、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、豆渣饼、溧阳白芹、白茶、天目湖鱼头、风鹅、百叶等 。
拓展:
强力推荐:南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店 常州梳篦 (南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店,其他地方没有的) 常州梳篦(简称栉)是我国古代八大发饰之一 , 自南北朝流行 , 至今已有一千五百余年历史 , 曾享有"宫梳名篦"之称 。
常州梳篦系天然材料制成 , 技术精湛 , 造型美观 , 经常使用 , 有缓解头痛、治疗失眠、提脑、聪耳、明目之保健功效 , 既是生活必需品 , 又是玲珑精致的工艺欣赏品 。
江苏常州的特产有哪些? 江苏常州的特产有:
梳篦、留青竹刻、乱针绣、萝卜干、加蟹小笼包、大麻糕、鸡汤菜肉馄饨、芝麻糖、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、豆渣饼、溧阳白芹、白茶、天目湖鱼头、风鹅、百叶等 。
拓展:
强力推荐:南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店 常州梳篦 (南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店,其他地方没有的) 常州梳篦(简称栉)是我国古代八大发饰之一 , 自南北朝流行 , 至今已有一千五百余年历史 , 曾享有"宫梳名篦"之称 。
常州梳篦系天然材料制成 , 技术精湛 , 造型美观 , 经常使用 , 有缓解头痛、治疗失眠、提脑、聪耳、明目之保健功效 , 既是生活必需品 , 又是玲珑精致的工艺欣赏品 。
常州有什么特产? 1: 常州梳篦(简称栉)是我国古代八大发饰之一 , 自南北朝流行 , 至今已有一千五百余年历史 , 曾享有"宫梳名篦"之称 。 常州梳篦系天然材料制成 , 技术精湛 , 造型美观 , 经常使用 , 有缓解头痛、治疗失眠、提脑、聪耳、明目之保健功效 , 既是生活必需品 , 又是玲珑精致的工艺欣赏品 。 常州梳篦驰名中外 , 近百年来 , 多次获得国际、国内金银质奖 , 1915年获巴拿马国际和平展览会银质奖 , 1926年获美国费城博览会金质奖 , 1979年获我国轻工部优质产品银质奖 , 91年锋国家银质奖 , 90年长寿相拼梳获得国家专利权 , 91年获第二届北京国际博览金质奖 , 并被评为常州市十大名牌产品 。 梳篦产品远销东南亚、西欧及非洲等国 , 美誉交加 , 深受国内外各界人士的喜爱和欢迎 。 2:天目湖"砂锅鱼头" 天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省天目湖宾馆 , 经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制 , 现已被誉为江苏最佳传统名菜 , 成为中国美食天地的一枝奇葩 。 烹制天目湖砂锅鱼头 , 选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料 , 纯天然天目湖水为汤基 , 加上特有的烹调工艺加工而成 , 由于山青水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水 , 而且湖底为沙质而非淤泥 , 这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜 , 纤尘不染 , 故其中生长的鱼类也绝没有土腥味 。 因而 , "天目湖"砂锅鱼头以其成品 "鲜而不腥 , 肥而不腻"的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉 。 3:景泰蓝掐丝工艺画 景泰蓝--古代称金属胎珐琅器、金属胎掐丝珐琅器 , 是全世界工艺美术作品宝库中最珍贵的财富之一 。 金属胎掐丝工艺画是采用传统的纯手工掐丝工艺 , 在金属材料底面上构制画面 , 画面主色调与底色采用现代新技术及配色技巧 , 画面清晰、新颖 , 色彩丰富、艳丽 , 晶莹剔透 , 立体感强;在底色衬映下 , 主题突出 , 寓意更为深刻 , 给人耳目一新之感 4:砖刻屏 砖刻屏是一种用篆刻艺术的刀法 , 将汉碑文字、汉画图象刻在明清时期的古砖上 , 再配上用红木雕花精致而成的座屏和挂屏 。 砖刻屏重量轻、体积小、携带方便 , 其外观古朴典雅 , 图象既有汉代碑刻和画像石的雄强阳刚之气 , 又有古代碑刻的金石之气 , 具有较高的艺术价值 , 观者能从中感受到汉朝文化艺术的博大精深 , 得到美的享受 。 5:乱针绣 由我国著名刺绣艺术家杨守玉教授首创 , 将绘画艺术与刺绣技法相结合 , 打破传统"密接其针 , 排比其线"的框架 , 以针代笔 , 以线代色 , 运用长短交叉的线条 , 来表现物体的深度和广度 。 作品具有独特的艺术效果 , 宛如油画或近似艺术摄影 。 6:留青竹刻 是一种在竹子表面极簿的一层青筠上进行镌刻的传统艺术 。 竹刻艺人在竹筠上巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫 , 使作品展示层次、明暗、浓淡、透出较强的立体感;又因竹皮为黄色 , 竹肌为红色 , 年深日久 , 竹皮竹肌的色泽反差很大 , 竹肌颜色渐呈紫红 , 犹如初熟樱桃、抛光琥珀 , 令人赏心悦目、爱不释手 。 7:天宁寺素斋 天宁寺素斋是有历史传统的 , 各地香客到此朝山进香 , 游客来瞻仰游览 , 每每喜欢在此用膳 , 一是趁做佛事之际 , 宴请亲朋好友、品尝佛门斋味 , 以表欢聚之情 , 也是虔诚祝愿之意;二来变换口味 , 或合家共餐 , 或亲朋相聚 , 不失为一种流行时尚 。 尤其是酷热暑天 , 人们厌烦荤腥油腻 , 而素斋多数是豆制品 , 鲜蔬瓜果和香菇、木耳、发菜等山珍海藻 , 佐以香油烹制 , 入口清淡 , 香味可口 , 加上佛地清净庄严 , 环境雅致 , 一年光顾几次 , 调剂生活情趣 , 满足好奇心理 , 确是一件赏心乐事 。 为顺应经济发展 , 改善消费格局 , 促进旅游事业 , 充实饮食文化 , 增强寺庙创收自养能力 , 天宁寺于1988年恢复开设了“如意素斋馆” , 馆址庙在山门东侧 , 既有寺庙建筑的古朴庄重 , 又具现代装修的时代气派 , 馆内一副抱柱联描绘得令人神往:“金碧耀琳宫 , 习静清斋 , 入门如意;宽闲临福地 , 延年益寿 , 到此加餐” 。 联为邑人著名书法家、诗人钱小山撰题情景交融 , 对仗工整 , 僧俗共赏 , 读来心旷神怡 。 馆内餐室可分可隔 , 可同时接待百余人就餐 。 素食有宫素、民素、佛素之分 , 宫素是古代帝王将相聚宴时的素膳;现代民素、佛素中许多品种已跻身名菜之列 , 这里的厨师大多是在上海玉佛寺和镇江金山寺素菜馆培训的 , 能烹调40多种具有传统特色的佛门素斋和常州地方风味的佳肴 。 这里的素斋具有佛门色彩的如“佛光普照” , 以金黄的粟子为主 , 象征佛光 , 盘周配以碧绿鲜嫩的菜心 , 赭色的香菇 , 黄色的杏仁 , 色彩纷呈 , 入口酥软鲜美 , 香味扑鼻;还有“延年益寿”、“招财纳宝”、“恭喜发财”、“五谷丰登”等祝颂吉祥康乐的各色菜肴;精心制作的元宝、佛手、寿桃、色、香、形俱佳 , 被人们视为精巧的“工艺品”而深受中外宾客的喜爱 。 8:金钱菜 常州传统特产——乌塌菜 。 由于它的菜片状如金钱 , 植株葱绿而富有生气 , 因而习惯上叫它“金钱菜” , 以遂四季顺利 , 吉祥如意的心愿 , 旧时天宁寺主持素斋膳堂的当家人 , 当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种“金钱菜” , 他认真学习 , 使“金钱菜”成为他的拿手好菜 , 他们与一河之隔的桃园村(今桃园新村地段)的菜农 , 有一个无须签订合同的“君子协定”——每年寒冬腊月 , 要为寺里提供几千斤乌塌菜 , 由炊事员洗净晾干后 , 存进装满大半“七石缸”豆油的大容器里 , 不让乌塌菜“透气” , 到第二年大伏天拿出来 , 供香客施主来寺做佛事 , 或宴请客人吃素斋时 , 作为一道稀有名菜 。 “伏缺”季节的炎炎盛暑 , 叶菜并不多 , 竟能吃到“金钱菜” , 清凉爽口之余 , 使人自然联想到那白雪皓皓的冬日景象 , 自觉凉意顿生 , 情趣倍增 。 9:银丝面 银丝面是常州特色品种 , 有30多年历史 。 配料讲究 , 操作工序严格 , 具有面细如丝 , 色白似银 , 柔软滑爽 , 富有韧性 , 下锅不糊等特点 , 为《中国小吃谱》收辑品种之一 。 10:大麻糕 在清咸丰年间 , 由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制 , 已有140余年历史 。 其特点:色呈金黄 , 香脆松软 , 皮薄酥重 , 甜馅醇厚 , 咸馅味鲜 , 葱香扑鼻 , 肥而不腻 。 为《中国小吃谱》收辑品种之一 , 1983年被评为江苏省名特食品 。 1985年获市优质产品称号 。 11:茅尖花红 据传乾隆皇帝下江南 , 问到溧阳的风土特产时 , 大学士史贻直(溧阳下压人)曾回答说:“茅尖花红棠下瓜 。 ”可见茅尖花红是溧阳传统的土特产之一 。 茅尖产花红已有近六年的历史 。 花红树的老家 , 在太湖边的东洞庭山上 。 那里湖光山色 , 环境优美 , 盛产果木 , 有“东山枇杷” , “西山杨梅”之说 , 花红也是其中的产品之一 。 12:南式麻糖 南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品 , 主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等 。 芝麻糖色泽光亮 , 口味甜、香、松、脆 , 1984年被评为江苏省优质食品;寸金糖又称董糖 , 内含酥心 , 外粘白芝麻 , 具有香、甜、松、酥的特点 , 1985年被评为江苏省优质食品;食品浇切片是常州人长期来喜爱的食品之一 , 具有香、甜、松、脆的特点 , 1985年被评为江苏省优质食品
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