冷饮有哪些，什么才算冷饮( 三 )
好的冰淇淋口感清凉细腻 ， 滋味和顺 ， 绵甜爽口 ， 具有各香型品种特有的香气 ， 呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽 ， 无变形、无软塌、无收缩 ， 涂层无破损 ， 不存在有冻结紧固等现象 。
奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋 ， 口感润滑舒爽 ， 但也同时带有奶油的高热量等危害 。
酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料 ， 使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品 。 富含活性益生菌 ， 有助提高免疫力 。 现已在欧美国家非常流行 ， 并已经开始在中国国内受到欢迎 。
果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋 。
圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄) 。 有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味 。
三、雪糕
雪糕原料有两种 ， 一种是雪糕粉 ， 即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉) ， 需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆 ， 工业化量产袋装奶浆 ， 制作的时候直接倒进去机器即可 。
好的雪糕色泽符合品种应有的基本色 ， 如乳白色、棕褐色等 ， 且均匀一致；形态完整 ， 大小一致 ， 表面起霜；插杆整齐 ， 无断杆、多杆和空头现象 ， 涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润 ， 无明显粗糙的结晶 ， 香气纯正 ， 无异味 ， 无杂质 。
【冷饮有哪些，什么才算冷饮】四、汽水
好的汽水色泽纯正 ， 无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密 ， 无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm 。 若汽水甜味不足 ， 异味有余 ， 表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显 ， 则表明饮料中的CO2含量偏低 。
夏天冷饮有哪些 春夏秋冬如果要让小伙伴选的话 ， 你们会选择哪个季节呢？小编会选择夏季 ， 因为夏季可以穿好看的裙子 ， 不会手脚冰 ， 更重要的在夏日可以肆无忌惮的吃上一种美食 ， 那就是冷饮了 。 虽然在冬天的时候也会吃 ， 但是因为天气寒冷 ， 吃冷饮只能慢慢的一小点 ， 而且还怕胃受不了 。 那么到了夏天的话 ， 就有理由了 ， 可光明正大、顺理成章的去吃冷饮 。 因此一到夏天都会买一些冷饮放回家吃 ， 那么在夏日清凉冷饮可以有哪些选择呢？那我们一起来了解一下 。
夏日清凉冷饮品种大全
一、果汁类的冷饮
一般在选冷饮的时候会发现很多是棒冰都是水果汁的 ， 比如说蓝莓汁、草莓汁、还有黄桃汁等等 ， 这些冷饮的话它大多是用果汁来制作而成的 ， 有的里面会有果肉吃起来呢比较冰爽可口 ， 如果说你在口渴又热的情况下吃的话是非常爽口的 。
二、牛奶类的冷饮
牛奶的话相对来说会比较甜 ， 大多是以牛奶为原料而制作的 ， 吃起来呢比较香醇可口 ， 奶香味十足 。 但是这种牛奶类的棒冰它的含糖量比较高 ， 而且吃在嘴巴里有一种黏黏的感觉 ， 如果你是在口渴的时候吃的话 ， 会越吃越渴 ， 牛奶类棒冰更适合在休闲的时候来上一根 ， 非常的不错 。
推荐阅读
- 教学设计包括哪些内容，教学设计包括哪些环节
- 劳动防护用品有哪些，劳保用品使用安全培训内容
- 胶原蛋白有哪些，体内一共有多少种胶原蛋白
- 网络推广方式有哪些，网络宣传的方法渠道
- 我国的传统节日有哪些，我国比较重要的节日有哪些
- 小学转学需要哪些手续，小学转学需要什么材料
- 水的用途有哪些，水在不同场所的用途
- 一个公司有哪些部门，公司分为哪些部门
- 网络推广有哪些方式，网络推广主要有哪几种形式
- 计数单位有哪些，计数单位有哪些部队