冷饮有哪些，什么才算冷饮
冷饮是什么 现在市场上畅销的冷饮产品主要包括冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、矿泉水等各种饮料 ， 这些产品不仅能消暑降温 ， 而且雪糕、冰淇淋产品还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质 ， 具有一定的营养价值 。 但也正是因为这个特征 ， 此类产品也容易滋生细菌 ， 在制作和销售过程中容易被细菌感染 ， 因此消费者在选购时应必备一些知识 。
食用冰：质量好的食用冰色泽应均匀 ， 有透明感；形态完整 ， 且大小一致；冻结坚实 ， 滋味纯正 ， 无异味；肉眼看不出杂质 。
冰淇淋：好的冰淇淋口感清凉细腻 ， 滋味和顺 ， 绵甜爽口 ， 具有各香型品种特有的香气 ， 呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽 ， 无变形、无软塌、无收缩 ， 涂层无破损 ， 不存在有冻结紧固等现象 。
雪糕：好的雪糕色泽符合品种应有的基本色 ， 如乳白色、棕褐色等 ， 且均匀一致；形态完整 ， 大小一致 ， 表面起霜；插杆整齐 ， 无断杆、多杆和空头现象 ， 涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润 ， 无明显粗糙的结晶 ， 香气纯正 ， 无异味 ， 无杂质 。
汽水：好的汽水色泽纯正 ， 无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密 ， 无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm 。 若汽水甜味不足 ， 异味有余 ， 表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显 ， 则表明饮料中的CO2含量偏低 。
果汁：果汁饮料是将果实的汁液兑入不同量的水和糖而制成 。 品质好的果汁应有天然色泽 ， 具有其品种特有的香味 。 澄清果汁应澄清透明 ， 无混浊；混浊果汁应均匀一致 ， 无沉淀和杂质 ， 封口严密 ， 不漏液 。
冷饮种类大全 1.柠檬冷泡茶饮
如图
夏天的到来让人们口干舌燥 ， 想喝个饮料都不知到 喝啥 ， 去店里买又贵 ， 还不够喝那怎么办呢？就得想个法子自己弄 ， 可是又不知道咋弄 ， 就让我来教你们吧！
用料：柠檬、红茶、蜂蜜、金桔
步骤：（1）将柠檬洗净 ， 金桔对半切开 ， 并且把籽去掉 ， 柠檬切片 。
（2）将切好的柠檬 ， 金桔放到杯子里 ， 再加入杯子三分之一的蜂蜜 。
（3）加入两包红茶 ， 红茶要那种包包的要不然喝的话渣渣都到嘴里了 。
（4）加入15度左右的常温水 ， 再加入些许冰块即可 ， 如果不想和冰的可以不放冰 。
小贴士；购买这些材料不需要花很多的钱 ， 而且还可以做好多杯呢 ， 所以不要觉得心疼材料钱 。
2.蜂蜜百香果果茶
蜂蜜百香果可作为你的参考 ， 好喝又好做 ， 懒人必备 ， 接下来我们说一说它的调配方法吧！
用料：百香果、蜂蜜、纯净水、杯子 。
步骤：（1）将百香果切开挖出果肉 ， 放入瓶中 。
（2）再给瓶中的果肉加入一到两勺蜂蜜 ， 冷藏起来 。
（3）想喝的时候拿出来 ， 泡一些放杯中 ， 到点水即可品尝你渴望已久的蜂蜜百香果了 。
3. 夏日清爽柠檬
柠檬要想度过炎热的夏天 ， 美味清爽的柠檬饮是你的必备神器 ， 它将你的整个夏天都清爽冰凉 ， 甘甜酸爽的柠檬水就让我来分享给你吧！
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