冷饮有哪些，什么才算冷饮( 二 )
用料：新鲜柠檬、砂糖、水、薄荷、冰块、杯子 。
步骤：（1）将新鲜的柠檬洗净对半切开 ， 榨出果汁 。
（2）将白砂糖和水倒入锅中煮化 ， 使糖浆质地 ， 备用 。
（3）将柠檬汁和糖浆水倒在一起 ， 再放入500ml-800ml的开水 。
（4）再给杯中放入冰块 ， 在放入几片新鲜的薄荷 ， 搅拌均匀 ， 一杯新鲜的清爽柠檬做好了 。
学会了这三种冷饮制作方法 ， 我们自己做的饮品难道还比不过饮品店卖的
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冷饮品牌都有哪些？ “冷饮”指清凉饮料 ， 如汽水、酸梅汤等 。 亦指冰淇淋等冷食 。 冷饮在我国有着极为悠久的历史 。 早在3000多年前 ， 我国就开始用最原始的方法制冰了 。 冷饮的分类及选择食用冰 质量好的食用冰色泽应均匀 ， 有透明感；形态完整 ， 且大小一致；冻结坚实 ， 滋味纯正 ， 无异味；肉眼看不出杂质 。 冰淇淋 好的冰淇淋口感清凉细腻 ， 滋味和顺 ， 绵甜爽口 ， 具有各香型品种特有的香气 ， 呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽 ， 无变形、无软塌、无收缩 ， 涂层无破损 ， 不存在有冻结紧固等现象 。 雪糕 好的雪糕色泽符合品种应有的基本色 ， 如乳白色、棕褐色等 ， 且均匀一致；形态完整 ， 大小一致 ， 表面起霜；插杆整齐 ， 无断杆、多杆和空头现象 ， 涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润 ， 无明显粗糙的结晶 ， 香气纯正 ， 无异味 ， 无杂质 。 汽水 好的汽水色泽纯正 ， 无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密 ， 无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm 。 若汽水甜味不足 ， 异味有余 ， 表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显 ， 则表明饮料中的CO2含量偏低 。 果汁 果汁饮料是将果实的汁液兑入不同量的水和糖而制成 。 品质好的果汁应有天然色泽 ， 具有其品种特有的香味 。 澄清果汁应澄清透明 ， 无混浊；混浊果汁应均匀一致 ， 无沉淀和杂质 ， 封口严密 ， 不漏液 。
冷饮指的是什么？包括哪些？ 冷饮的品牌有很多 ， 美登高、新大陆、蒙牛 ， 这些都是不错的品牌 。
有哪些冷饮 冷饮种类有哪些？
一、食用冰
质量好的食用冰色泽应均匀 ， 有透明感；形态完整 ， 且大小一致；冻结坚实 ， 滋味纯正 ， 无异味；肉眼看不出杂质 。
二、冰淇淋
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料 ， 加入适量食品添加剂 ， 经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品 。
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