如何用面粉自制辣条( 二 )
在家里怎样用面粉做辣条？ 辣条相信很多人都喜欢吃， 不管是大人还是孩子都喜欢吃， 在外面买的辣条不卫生， 自己在家做， 卫生还好吃， 面粉制作辣条很简单， 面粉加上调料制作而成， 我上学的时候， 我姨家的表哥就是用面粉做辣条来卖， 非常的好吃 。
说到辣条都要流口水了， 相信很多人都喜欢吃辣条， 我们上学的时候， 辣条都是一毛钱一片， 那时候家里穷， 哪有多余的钱来买零食， 有点零花钱就会拿来买辣条吃， 配上馒头非常的好吃， 现在还是很喜欢吃太辣条， 就自己在家做辣条， 好吃还卫生， 下面就来分享一下怎么用面粉做辣条 。
一、面粉做辣条制作步骤1、准备食材：面粉、水、白芝麻、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒面、蒜末、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、洋葱、香菜
2、把面粉放盆里， 加入盐搅拌均匀， 加入水和成面团， 放着静止10静置10分钟， 准备一盆清水， 把面团放里面抓洗， 就像做凉皮一样， 反复的抓洗 。
3、要多洗几遍， 一直洗到水变清澈为止， 我们只要里面的面筋， 洗出来的水不要倒， 可以做凉皮， 把洗好的面筋放在案板上 。
4、擀成薄片， 再切成小细条， 缠在筷子上， 全部做好后， 锅里加入水， 水开把面粉放进去， 中小火煮熟， 把面筋从筷子上去掉， 挤干水分放盆里 。
5、接下来做调料， 洋葱洗干净切小块；香菜洗干净切段；姜葱洗干净， 姜切片、葱切段；蒜洗干净切末 。
6、准备一个碗， 碗里加入一勺盐、两勺白糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、两勺小茴香、四勺辣椒面， 再加入蒜末、生抽有、蚝油、白芝麻搅拌均匀 。
7、起锅烧油， 锅里加入油， 放入姜片、香菜、姜、葱、八角、桂皮、香叶， 小火榨干， 炸出香味， 把香料捞出来， 把油分多次浇入到碗里， 搅拌均匀， 再把调好的料汁倒进做好的辣条里， 翻拌均匀， 辣条就做好了， 香辣好吃 。
怎样用面粉做辣条？ 辣条相信很多人都喜欢吃， 不管是大人还是孩子都喜欢吃， 在外面买的辣条不卫生， 自己在家做， 卫生还好吃， 面粉制作辣条很简单， 面粉加上调料制作而成， 我上学的时候， 我姨家的表哥就是用面粉做辣条来卖， 非常的好吃 。
说到辣条都要流口水了， 相信很多人都喜欢吃辣条， 我们上学的时候， 辣条都是一毛钱一片， 那时候家里穷， 哪有多余的钱来买零食， 有点零花钱就会拿来买辣条吃， 配上馒头非常的好吃， 现在还是很喜欢吃太辣条， 就自己在家做辣条， 好吃还卫生， 下面就来分享一下怎么用面粉做辣条 。
一、面粉做辣条制作步骤1、准备食材：面粉、水、白芝麻、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒面、蒜末、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、洋葱、香菜
2、把面粉放盆里， 加入盐搅拌均匀， 加入水和成面团， 放着静止10静置10分钟， 准备一盆清水， 把面团放里面抓洗， 就像做凉皮一样， 反复的抓洗 。
3、要多洗几遍， 一直洗到水变清澈为止， 我们只要里面的面筋， 洗出来的水不要倒， 可以做凉皮， 把洗好的面筋放在案板上 。
4、擀成薄片， 再切成小细条， 缠在筷子上， 全部做好后， 锅里加入水， 水开把面粉放进去， 中小火煮熟， 把面筋从筷子上去掉， 挤干水分放盆里 。
5、接下来做调料， 洋葱洗干净切小块；香菜洗干净切段；姜葱洗干净， 姜切片、葱切段；蒜洗干净切末 。
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