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烤箱如何自制海苔片，海苔烤箱烤几分钟

小知识


干紫菜怎么做成海苔片 紫菜可以做成海苔 ， 通过制作和烤箱烘烤即可完成 。

紫菜营养价值高 ， 海苔是紫菜的一种 ， 经过加工用途更多 。
紫菜富含膳食纤维、钙、镁等微量元素和独有的藻蛋白 ， 营养价值非常高 ， 因此在世界各地都有广泛的种植 。 紫菜本身就含有一点钠 ， 味道就比较鲜 ， 因此做汤的时候可以不加盐和味精 ， 直接放进就可以 。
而海苔只是紫菜的一种 ， 紫菜经过调味处理了以后 ， 加入了盐、油脂和其他调料就变成了一个非常美味的食品 。 即使海苔并没有太多的异味 ， 也有人不能接受 。 但是紫菜经过加工以后 ， 没有了那股原有的气味 ， 人们的接受度就变高了很多 。 并且海苔可以用于简单的包饭、食品加工等 ， 就算当做小零食也可以直接食用 ， 也很入味 。

市场上常常见的紫菜 ， 有圆紫菜、条斑紫菜和坛紫菜 。 其中北方多为条斑紫菜 ， 在南方多为坛紫菜 ， 都适合当原料 ， 只要简单几个步骤就可以把紫菜制作成了海苔 。

紫菜通过清洗、去杂质 ， 然后混着调料放烤箱里烧制 ， 就能轻松做成海苔 。
首先把紫菜放进清水里面清洗 。 清洗当中要注意把紫菜里面的杂质去掉 ， 在充分泡开以后 ， 再捞出来沥干水分 ， 并且把紫菜剪成长长的碎片待用 ， 或者剪得更细碎都可以 。

然后 ， 再专门拿出一个碗 ， 里面放入白糖、食盐和胡椒粉和其他还想要的调料 ， 充分搅拌 。

最后 ， 把紫菜整齐地铺在油纸上 ， 厚度不能太厚 。 把碗里面事先搅拌好的调料 ， 均匀地抹在紫菜上 ， 抹不了就直接倒 。 把装着紫菜和调料的油纸放到烤箱里面 ， 温度设置120度 ， 烤制紫菜一个小时 。

紫菜松松脆脆很好吃 ， 这个时候海苔就做完了 。
紫菜制作成海苔的方法 自制海苔片：
1、准备食材：白芝麻适量、紫菜15克 。
2、用清水将紫菜清洗一下 ， 然后浸泡开 。

3、把泡开的紫菜用滤网过筛 ， 去除大部分水分 。  


4、把紫菜倒入搅拌机中 ， 搅打4-5下 ， 让紫菜碎一些即可 ， 千万别把紫菜搅打得太细腻了 。


5、把紫菜倒出 ， 再把水分彻底过滤 ， 挤压出去 。


【烤箱如何自制海苔片，海苔烤箱烤几分钟】6、慢慢挤压 ， 尽量把水分去除 ， 能够缩短烤制的时间！如果家里有纱布 ， 可以用纱布包着 ， 用力挤出水分 。

7、烤盘上铺上大张烘焙纸 ， 刷上少许亚麻籽油或者其他植物油 。

8、将紫菜放在烤盘上 ， 用小勺一点点地铺匀 。


9、一定要像这样铺的厚一些！ 


10、把白芝麻撒在紫菜上 ， 然后放入烤箱 ， 上下管120度烤制90分钟 ， 至酥脆 。

11、成品 。

烤海苔的烤箱做法 ， 烤海苔怎么做好吃 烤海苔最正宗的 干海苔：经过一次加工后而成的海苔 ， 一般作于食品加工和简单的包饭 ， 也可直接食用 。
烤海苔：干海苔经过二次深加工后的成品 ， 一般作于寿司料理、食品加工等 ， 也可直接食用 。 整个过程中无添加任何物品 ， 100%纯天然 。
味附海苔：国内称调味海苔 ， 干海苔经过二次深加工后的成品 。 （加工过程中有调味液的加入）一般作为休闲食品 ， 直接食用 。 [1] 
按行业质量等级
烹饪步骤 12步
步骤1
准备食材：白芝麻适量、紫菜15克 。
步骤2
自制海苔片_的做法步骤：2
用清水将紫菜清洗一下 ， 然后浸泡开 。 PS：泡开的紫菜会很多 ， 最好找个大一点的碗 。 大约泡15分钟就足够了 。

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