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烤箱如何自制海苔片，海苔烤箱烤几分钟( 二 )

小知识


步骤3
自制海苔片_的做法步骤：3
把泡开的紫菜用滤网过筛 ， 去除大部分水分 。 PS：不用特意去挤压 ， 留一些水用来搅拌哈 。
步骤4
自制海苔片_的做法步骤：4
把紫菜倒入搅拌机中 ， 搅打4-5下 ， 让紫菜碎一些即可 ， 千万别把紫菜搅打的太细腻了 。
步骤5
自制海苔片_的做法步骤：5
把紫菜倒出 ， 再把水分彻底过滤 ， 挤压出去 。
步骤6
自制海苔片_的做法步骤：6
看！这样慢慢挤压 ， 尽量把水分去除 ， 能够缩短烤制的时间！如果家里有纱布 ， 可以用纱布包着 ， 用力挤出水分 。
步骤7
自制海苔片_的做法步骤：7
烤盘上铺上大张烘焙纸 ， 刷上少许亚麻籽油或者其他植物油 。
步骤8
自制海苔片_的做法步骤：8
将紫菜放在烤盘上 ， 用小勺一点点地铺匀 。 PS：我试过很多遍 ， 大家做的时候 ， 紫菜一定要铺的尽量厚一些 ， 重重叠叠的铺上 ， 不要留有缝隙 ， 要不烤过之后 ， 紫菜收缩烤干会出很多大孔 。
步骤9
自制海苔片_的做法步骤：9
看！一定要像这样铺的厚一些！ PS：下面一定要垫好烘焙纸 ， 不能直接摊在烤盘上 。 周岁以下的宝宝吃海苔不用加盐调味 ， 但是大一点的宝宝对味道要求比较高 ， 有了上次烤碎海苔的经验 ， 我这次也是在海苔上刷上层盐水或者糖水 ， 这样宝宝吃着也有点味道 。
步骤10
自制海苔片_的做法步骤：10
把白芝麻撒在紫菜上 。
步骤11
放入烤箱 ， 上下管120度烤制90分钟 ， 至酥脆！ PS：关于烤制的时候 ， 我也是尝试了好多种方案 。 因为这次的紫菜是泡过的水分更大些 ， 我也试过用150度来烤制 ， 但是如果一直用这个温度很容易烤糊 ， 最后还是确定了120度 ， 烤制时间相对延长些 。 但是每个烤箱即便是相同品牌的烤箱 ， 它的脾气也是不一样的 。 而且摊的紫菜薄厚肯定也会有差别 ， 所以 ， 一定要根据自家烤箱的脾气对温度和时间做调整 。 比如 ， 如果烤了90分钟你觉得还不够脆 ， 可以再继续烤几分钟 ， 并且要每隔一分钟就打开烤箱 ， 取出看看 ， 如果紫菜烤成一整张了 ， 成型了 ， 也可以翻个面继续烤 ， 但是注意千万别烤糊了 。

海苔脆是怎么制作的？ 海苔脆 ， 香酥可口 ， 味道和口感一点也不比超市里卖的差 ， 可以密封储存 ， 平时当作小零食 ， 既有营养又健康 。

这个海苔脆就是用我们平常都熟悉的紫菜加工制作的 ， 紫菜可是好东西 ， 营养特别丰富 ， 我们平时大多用它来做汤 ， 其实它还有很多种吃法 ， 可以炒着吃 ， 炸着吃 ， 煎着吃 ， 做肉丸 ， 焖海鲜 ， 换种方法来做 ， 就会让我们收获意想不到的惊喜 ， 就象今天我说的用紫菜来自制海苔脆 ， 把紫菜在经过添加油 ， 盐或糖 ， 芝麻等调味料 ， 烤熟或者煎熟后 ， 质地脆嫩 ， 鲜香酥脆 ， 入口即化 ， 老少皆宜 ， 做法简单又有趣 ， 几分钟就可以搞定 ， 好吃得停不下来 ， 特别是小孩子更是喜欢 。
大家都知道 ， 海苔的营养丰富 ， 它能够给人体补充多种维生素 ， 并且富含多种矿物质 ， 有利于人体健康 ， 能够提高身体素质 。 这样好的食材 ， 平常还是多做些给孩子当作小零食来吃吧 ， 好吃又健康 。
具体的操作步骤如下
【所需要的食材】超市里的成品紫菜 ， 薄点的紫菜饼两片 ， 厚点的一块就行；熟芝麻15克(生芝麻可以在锅里先炒黄再用) 。

【所需要的调料】盐2克 ， 糖10克 ， 芝麻油15克 。
【具体的流程】

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