如何做烧卖，做烧麦需要哪些材料

烧麦怎么做？烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作烧売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
1.将花虾放在水中解冻。
2.将胡萝卜，青葱切碎备用。
3.取出部分花虾，去掉虾线，切碎备用。
4.将猪肉馅和虾仁馅搅拌均匀。
5.加入胡椒粉，酱油，盐，糖，鸡精，姜汁，青葱，胡萝卜，栗粉，绍兴酒，搅拌均匀密封备用。
6.将剩下的虾仁放入胡椒粉，酱油搅拌。
7.蒸笼放入防油纸。
8.用云吞皮包上馅料。
9.放入蒸笼，再在烧麦上面加上虾仁和葱花蒸20分钟即可。
10.这样一道虾仁烧麦就做好了。

烧麦怎么做呢？自己在家怎样做烧麦
工具/原料

主料：云吞皮约20张；糯米200克，猪肉160克，干香菇5朵；

配料：淀粉、蚝油、十三香、生抽、芝麻油各适量；胡萝卜粒（装饰用）；

自己在家怎样做烧麦烧麦大家应该都挺熟悉的，不仅外观好看，而且口感还很棒，深受大家的喜欢。不过呢一般在饭店里经常吃到，那么自己在家里能不能做出来好吃又好看的烧麦呢？大家是不是也很想学习一下呢？下面就来看看吧！
烧麦怎么做？
烧麦的做法不少，口感也非常的多样，不管你喜欢什么样的口味，总有一款适合你！在外面卖的让人很喜欢吃，那么家庭版的烧麦也可以根据自己的口味来制作馅料，安全卫生又好吃。
颜值更上一层楼了。具体做法来看一看吧！
【如何做烧卖，做烧麦需要哪些材料】鸡蛋烧麦的做法。

食材：大米，黑米，猪肉，胡萝卜丁，玉米粒，青豆粒，老抽，生抽，白糖，大葱，生姜，鸡蛋，香菜，蚝油，料酒，五香粉，食盐。