气血两虚如何补,气血虚亏怎么补?( 三 )


芝元雪康组合是目前对于气血不足效果最好的产品之一,它动物血液中提取的血红素铁为主要原料,血红素可直接被肠粘膜细胞吸收分解出原卟啉与铁离子进入血液循环 。 血红素铁的吸收率在贫血病人高达35%,且无明显的金属异味和消化道副作用 。
下面是一般食补,适当食用是可以的 。
一,清蒸人参鸡原料人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐,味精,葱,生姜,鸡汤各适量.
制作1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿,玉兰片,香菇,葱,生姜均切片;
2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;
3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参,火腿,玉兰片,香菇,葱,生姜,精盐,料酒,味精,添入鸡汤100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精,花椒,八角固香,小茴香各少许,盐适量.
制作1.花生米,大枣置碗内用清水洗净,浸润;
2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;
3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米,大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可.六,虾仁鱼皮原料水发鱼皮300克,鲜海虾仁100克,熟火腿丝10克,鸡蛋清,料酒,精盐,味精,葱段,姜汁,水淀粉,熟猪油,鸡汤各适量.
制作1.将鱼皮切成长6厘米,宽3厘米的块,放入沸水锅中焊一下,去掉腥味捞出;
2.将鲜虾仁洗净放入碗中,加精盐,鸡蛋清适量,用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时,放入味精和少量水淀粉搅匀,放置2~3小时使之涨透;
3.炒锅加热,下熟猪油,烧至四成热时把虾仁倒入锅内,用筷子划开,倒入漏勺沥去油,盛入碗中待用;
4.锅中留油下葱段煽至有香味,放入酒,姜汁,鸡汤.汤拂后,将葱段捞出,把鱼皮倒入锅内,加入盐拌匀,待汤沸后,加入味精,起锅装碗,撒上虾仁,淋上鸡油,撒上火腿丝即成.

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