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阿胶如何吃，一天吃阿胶最佳时间( 三 )

小知识


2：膨化服用：阿胶块砸碎， 用微波炉将阿胶丁膨化， 可得到酥香可口的阿胶珠， 直接放入口中含化， 纯香持久， 效果如意 。 方法如下：先将蛤粉均匀的放在微波炉的载物盘上， 约0.5厘米厚， 然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米， 撒在蛤粉上面， 关好微波门， 启动按键， 设定活力10乘， 定时3分钟即可， 这种方法得到的阿胶珠止咳作用得到加强， 而且更容易吸收 。
3：阿胶固元膏
原料：阿胶（阿胶原粉）500g， 黑芝麻300g,核桃仁500g， 红枣500g， 冰糖200g， 黄酒1000g
做法：
（1）黑芝麻炒干， 粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核， 绞碎；冰糖粉碎
（2）将阿胶原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀， 然后放入黄酒1000g（小孩可加酒味较淡的料酒）， 拌匀 。 放入大锅， 隔水蒸 。 先用大火蒸15分钟， 再用小火蒸一个半小时， 蒸透即可 。
（3）放凉， 装入干燥的大瓶 。 放置冰柜保存， 用干燥的勺子取用 。
食用方法：一日两次， 一次一勺.
怎样服用阿胶 你好：
适合自己的是最好的
可以先一款：
阿胶的吃法如下：
阿胶糖液
首将阿胶块砸碎， 取6-10克， 放入碗中， 加入开水至多半碗 。 阿胶是较难溶化的， 必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止， 再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜 。 搅拌均匀即可服用 。
适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症 。
阿胶粥
取大米或小米100g， 阿胶砸碎后的小块15g， 冰糖50g做成粥， 阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀， 开一滚即可 。 不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底 。
经常食用补血益肾， 强身健体， 延年益寿 。
阿胶梨蜜汤
梨一个或两个， 切成小块后加水煮沸， 然后加入阿胶小碎块12克， 用筷子反复搅拌使之溶化， 加入白糖或冰糖50克， 蜜50克 。 喝汤吃梨 。
可以滋阴润肺止渴， 用于肺燥咳嗽、久病无痰 。
阿胶羹
取250克阿胶砸碎后， 加入黄酒250ml浸泡1-2天， 加入冰糖250克， 水200克， 蒸1-2小时， 加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香， 核桃仁炒熟后碎成豆粒状）， 搅拌均匀， 再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存 。 每天服用早晚各服用一匙， 服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后， 连吃带喝， 口味又香又甜 。
此种服用的方法可以补血益肾， 益智乌发， 养颜益寿， 润肠通便 。
阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开， 鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花， 加入蜂蜜适量调味服用 。
每日晨起服用一次， 治阴血不足， 胎动不安， 烦燥不宁， 虚劳咳嗽等 。
日常生活中阿胶和食物一起服用的方法
【阿胶炖肉】
做法：阿胶10克， 砸碎， 瘦猪肉100克， 陈皮5克， 肉桂3克， 加水适量， 先炖猪肉， 熟后加入阿胶等炖化， 低盐调味， 服用即可 。
功效：适于年老体衰， 煲汤长期服用， 效果显著 。
【阿胶排骨】
做法：阿胶30-50克， 砸碎， 可供2-3人食用排骨量， 常法炖熟即可 。
功效：滋阴补血， 增强体质， 提高抗病力， 适于年老体弱， 产后血虚 。
【阿胶鱼】
做法：生鱼一条， 阿胶30-50克， 砸碎， 用微波炉先熬化阿胶， 根据个人口味， 可加入别的佐料 。 炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可 。
功效：健体益智， 适于身体虚弱， 浑身酸软无力者 。
【阿胶枸杞鸡】
做法：阿胶30-50克， 砸碎， 枸杞15克， 鸡一只， 煲汤供3-5人食用 。
功效：滋阴补肾， 防阴虚肾亏等症 。
【阿胶延年益寿粥】
做法：做粥时加入花生50克， 莲子30克， 薏米30克， 红小豆50克， 桂圆10克， 冰糖50克， 阿胶15克， 砸碎， 水适量， 炖一个半小时 。

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