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阿胶如何吃，一天吃阿胶最佳时间( 二 )

小知识


6、转最小火， 除了黑芝麻以外， 倒入所有的配料， 搅拌均匀 。
7、分两次加入黑芝麻， 开启女汉子的模式， 压翻、拌， 确保每颗材料都粘上阿胶 。
8、阿胶糕移到油纸上面， 用刮刀压成团， 将油纸包住阿胶糕压实， 利于整形 。
9、稍微放凉后移到模具上整形出想要的高度 。
10、先在刀上抹一层油， 然后再切块 。
11、成品 。

阿胶怎么吃效果最好 阿胶为一名贵中药， 与人参、鹿茸并称中药三宝， 自古以来作为强身健体之佳品 。 特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯， 服用方法较多， 用途不同， 用法各异， 作为药用， 应遵医嘱， 作为保健， 建议用以下服用方法 。
1、烊化法：
将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块， 放在较为坚硬的台面上， 用锤子砸成碎末）， 取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中， 加冰糖少许， 用沸水或药汁适量冲开， 搅拌， 放冷后即可服用 。
2、传统法：
取阿胶250g， 砸碎置于带盖的容器内， 加冰糖、黄酒、水各250g（或ml）， 浸泡24～48h， 至胶软化无硬块后， 根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀， 放入锅中隔水蒸制0.5～1h， 待其全部溶化， 取出放凉， 加盖置阴凉处或冰箱内， 每日1～2次， 每次1～2汤匙， 开水冲服即可 。 对腰膝酸软， 怕冷， 易感冒， 耳鸣， 四肢无力等均有明显疗效 。 经常用此法服食阿胶， 可以强身健体， 延缓衰老， 起之延年益寿的作用
。
3、食疗法：
用户可根据自已的喜好， 在做饭、炒菜、喝水时， 均可加入阿胶食用 。 如：
①
阿胶粥
取糯米100g煮熟， 候熟入阿胶15g稍煮， 搅令烊化即成 。
功用:养血止血， 滋阴润肺安胎 。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙， 冲鸡蛋一个， 每日早餐前服用效果更佳 。
主治：咳喘不止， 久咳不愈， 及哮喘等症 。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片， 去葱， 入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开， 食前温服 。
功效：养阴生津， 润肠通便 。 主治：老人虚人大便秘涩 。
④阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块， 先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟， 火靠浓汁 。 功用：治贫血 。
⑤
阿胶酒
将阿胶80g切成小块（或砸碎）， 置小坛内， 倒入适量黄酒， 将坛放在文火上煮沸， 边煮边向坛内续添黄酒， 直至酒添尽， 阿胶化完， 药酒约有500ml时可取下放冷， 收入瓶中 。 每日早、中、晚各1次，
每次空腹温饮20～30ml 。
功效：补血止血， 滋阴， 润肺 。
主治：血虚萎黄， 虚劳羸瘦， 面色无华， 眩晕心悸， 阴虚咳嗽等 。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净， 放入沸水中焯去血水， 捞起放入炖盅里， 加入汤水， 阿胶（30克蒸溶的）， 红枣12枚， 姜片， 葱结， 精盐， 盖上炖盅盖， 上笼旺火炖2小时， 出笼后， 放去姜片， 葱结， 撒入胡椒
粉， 淋香麻油即可 。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内， 加水适量煮熟， 加入捣碎的阿胶6g， 溶化， 红糖适量调味 。 饮汤食枣 。 功效：养血健脾 。 主治：心脾两虚， 心悸失眠等 。
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阿胶怎么服用 阿胶服用的几种方法~~~
1：打粉冲服：用东阿阿胶连锁店里专用的打粉机， 将阿胶粉碎成细粉状（他们店里可以免费打粉）， 每次取阿胶粉一匙（8-10g）放入杯中， 依个人口味， 加入牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌， 使阿胶粉充分溶化后服用， 口感香甜绵软 。

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