亚麻籽油如何食用,亚麻籽油最好的食用方法( 四 )
在人们的日常生活中 , 油是厨房的必备产品 , 油的种类有非常多 , 去超市逛一下 , 可谓琳琅满目 , 亚麻籽油算是不常见的那一种油 , 所以了解的人相对较少 , 今天就跟大家详细介绍一下萨露蒂亚麻籽油 。
【亚麻籽油如何食用,亚麻籽油最好的食用方法】
亚麻籽油由亚麻籽制取而成 , 亚麻籽是亚麻的籽实 , 属亚麻科 , 别称胡麻 , 因其原产于东印度地区 , 汉朝张骞出使西域时 , 经丝绸之路将亚麻带回中国 , 主要种植于旧时匈奴一带 , 是“胡人”聚集的地区 , 因此而得名 。
亚麻籽油的营养成分
亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸
想要补充亚麻酸 , 首要选择是吃萨露蒂亚麻籽油 。 在萨露蒂亚麻籽油的蛋白质里 , 含有丰富的氨基酸 , 人体必需的氨基酸含量高 , 达5.16%,其营养价值非常好 , 是很多人的选择 。 另外 , 亚麻籽油里还含有53%的α-亚麻酸 , 它在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 , 它们为鱼油中的有效活性分 。 α-亚麻酸对人体 , 尤其是老年人功效最大 , 可以有效预防高血压 , 降血脂 , 抗肿瘤 , 是很多老年朋友们的最爱 。
亚麻籽油含有大量的多糖
多糖也是人体必需的 , 多糖的作用是非常多的 , 可以降血压、抗病毒 , 抗肿瘤 , 抑制血栓的形成等 。
亚麻籽油含有VE
亚麻籽油里有很多VE , 可以抗氧化 , 延缓衰老 , 是很多女性朋友们的选择 。
亚麻籽油含有类黄酮
黄酮化合物有降血脂,抗动脉粥样 , 老人和孕妇都可以服用 。
萨露蒂亚麻籽油里含有丰富的矿物元素
矿物元素中 , 钾含量最高 , 钾可以有效的降血压 。 还有含有丰富的锌 , 这是人体所必须的微量元素 。
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