紫苏如何保存一年，北方怎样把苏子叶保存到冬天
紫苏这样保存起来，放一年都不会坏，你会做了吗？ 可以，用密封袋装好，放冷冻里，用时拿出来就可以了，多的话分开装，一次量装一袋 。
如果放冷藏需要将紫苏叶洗净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏,温度2~8最好 。 这样放70天，在-1度保存，可以放一年 。
扩展资料：
紫苏叶泡水喝的禁忌
1、紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者，最好不要服用，因为服用之后有可能会加重病情 。
2、紫苏叶泡水并不能够长期服用，因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏，长期服用身体的体质会越来越弱 。
3、如果身体患有疾病，并且是属于阴虚方面的疾病，主要的身体表现为发寒热或者是头痛，那么最好不要服用紫苏叶，而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材 。
4、在饮食方面，紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用，因为这样很容易导致出毒疮 。 如果是高热或者是虚火旺盛的病人，绝对不能够服用紫苏叶 。
【紫苏如何保存一年，北方怎样把苏子叶保存到冬天】5、紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物，这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用，特别是对肺部的伤害最大 。
紫苏种子如何保存才能在第二年的夏天播种? 一、冷藏保存：
摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来，再整个放进冰箱冷藏 。
若量较少，可以把叶片洗净、擦干后，用保鲜膜分开包裹再放入保鲜盒，冷藏保存一周或冷冻保存1～2个月 。 紫苏叶难以新鲜状态保存太久，且会随着时间流逝而释出涩味，建议你可以尽早加工处理：
二、干燥保存：
清洗干净的紫苏叶擦干后平铺在筛子上，日晒2～3天直到干燥，可以用手或食物调理机磨成粉状，作为香料入菜，用来拌饭、拌酱料或加入饮品都很适合 。 也可以直接倒中药店购买干燥紫苏，若没有用完，放进保鲜盒中保存极可 。
三、腌渍保存：
紫苏洗净沥干，盐巴和米酒跟紫苏叶一起搅拌均匀，放进玻璃罐中冷藏腌渍，约能保存半年至一年，随时可以取用，当作香料或配料一起煮食非常方便 。
能将新鲜紫苏叶放冰箱冷冻保存吗 紫苏该怎么吃？很多人都不懂，难怪做菜的不香
品鉴历史真相
2018-10-13
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紫苏现在可以说一个特别火的蔬菜吧，可以叫蔬菜，也可也说是调料，甚至可以说是药材 。 现在对于紫苏的开发是非常多的，做成干品，做成茶，当蔬菜吃的等等都很多，而且现在农村有一部人靠着种植紫苏发家致富了 。
紫苏在我们这边吃的人是非常多的，而且在农村紫苏也是非常常见的一种食材，我们这边的人是水里的东西都是必须要紫苏的，比如鱼，泥鳅，黄鳝，田螺等等这些东西如果不放紫苏的话，就感觉少了一点味道，吃起来就没劲，我们家每年在春天的时候都会晒很多紫苏叶，晒干了在冬天吃鱼的时候就会一点，味道是真的好吃 。 不光是吃鱼的时候会放，来点紫苏叶打个鸡蛋汤也是可以的 。
当然还是有一部分的人不喜欢紫苏的味道的，不过要是吃了也会爱上紫苏的 。 现在为什么那么多人都在开发紫苏呢？主要还是紫苏的功效确实很多 。
抗菌：紫苏有杀菌抗菌的作用，所以一般在食用的时候放一点紫苏叶，可以有效地杀菌，也可以提高身体的免疫力 。
治疗风寒感冒：如果是有轻微的风寒感冒的话，吃一点紫苏能够有很好的治疗作用 。 如果比较严重的话可以用紫苏叶泡水喝，效果很明显 。
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