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如何包粽子图解三角粽

小知识


怎样包粽子 、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状 。
2、将糯米填入其中 。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住 。
4、再取一片粽叶，将顶部盖住 。
5、之后将两边的粽叶，分别向中心折 。
6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来 。
7、用线绳将粽子对角缠好 。
长粽的包法图解

特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美 。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实 。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状 。
3、将糯米放入折好的粽叶当中 。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
三角粽的包法图解

特点：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料 。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状 。
2、在圆锥的筒中装入糯米 。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止 。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
怎样包粽子? 一、长棕
（1）特色：
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美 。
（2）包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实 。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状 。
3、将糯米放入折好的粽叶当中 。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。

二、南方四角棕
（1）特色：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等 。
（2）包法：
1、取一片较大的粽叶，对折 。
2、将双层的下边向上折，用手压实 。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状 。
4、将粽叶没有米的部分折过来 。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可 。

三、北方四角棕
（1）特色：
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等 。 当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖 。
（2）包法：
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压 。
2、将粽叶卷成一个圆锥状 。
3、在圆锥状的筒中装入糯米 。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止 。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可 。

【如何包粽子图解三角粽】四、三角粽
（1）特色：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料 。
（2）包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状 。
2、在圆锥的筒中装入糯米 。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止 。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。

五、塔型粽子
（1）特色：
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味 。 甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做 。

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