【【香】百香果怎么吃】
百香果是常见的茶饮配料， 果实外壳坚硬， 果肉和籽混合在一起， 常常一起食用， 可以直接切开生吃， 或用温水冲泡饮用， 可以加少量蜂蜜调和酸味 。 更常见的是用百香果来做水果茶饮， 特别在夏天， 冰镇一下， 酸甜爽口 。
一、切开生吃
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百香果食用价值很高， 富含多种维生素， 味道清香， 口感酸甜， 可以直接切开生吃， 保留原始的营养价值， 它的籽和果肉一起食用 。 籽的口感清脆， 含有超纤维能够深入肠胃， 有清胃养胃的作用 。
二、将蜂蜜泡水喝 百香果还可以挖出果肉， 用温水冲泡饮用， 如果觉得口感比较酸， 可以加入适量蜂蜜调和酸味， 如果是在夏天， 可以放进冰箱冷藏一下， 口感会更加酸甜可口， 这种食用方法简单， 酸甜度也都能调和 。
三、制作茶饮 在饮品店里经常看到各种百香果口味的饮料， 其实自己在家简单制作， 切一些自己喜欢吃的水果块， 将百香果的果肉挖出淋在其他水果上， 再冲一杯茶饮冷却， 倒进准备好的水果杯里就可以啦， 这种吃法味道更丰富 。
四、酿制果酱 百香果还可以经过蒸煮熬制之后， 密封制作果酱， 这种方式适合家里有大量的百香果待食用， 需要做成果酱方便长期保存， 制作工序也很简单， 但不是一般人都会， 最简单的吃法还是上面介绍的三种 。
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