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如何稀释芝麻酱，吃火锅麻汁酱调稀释

小知识


芝麻酱要怎样调才会稀释？ 解决办法：先勺子取用一勺子芝麻酱－然后， 将香油加入到芝麻酱上－接着， 使芝麻酱和芝麻油充分混合－然后， 加入适量的白加水即可 。
准备原料：芝麻酱适量， 开始适量、香油适量
调稀芝麻酱的具体办法如下：
1、首先， 先用勺子取用一勺子芝麻酱即可， 如下图所示 。
2、然后， 往芝麻酱上加上香油， 加入香油可增加芝麻酱的香味， 如下图所示 。
3、接着， 搅拌均匀， 使芝麻酱和芝麻油充分混合， 如下图所示 。
4、然后， 往搅拌均匀的芝麻酱和芝麻油里， 加入适量的白开水， 如下图所示 。
5、接着， 再次充分搅拌均匀， 让芝麻酱稀释， 如下图所示 。
6、最后， 这样芝麻酱就可以稀释好了， 如下图所示 。


注意事项：
往芝麻酱上加上香油后， 一定要迅速充分地搅拌均匀的芝麻酱和芝麻油， 否则， 下面的操作达不到稀释的效果了 。

麻酱怎么稀释比较快？ 所需工具：芝麻酱， 香油 。
1、先用勺子取用一勺子芝麻酱 。
2、芝麻酱上淋上香油， 加入香油可增加芝麻酱的香味 。
3、搅拌均匀， 让芝麻酱和香油充分混合 。
4、加入白开水 。
5、再次搅拌均匀， 让芝麻酱稀释 。
6、这样芝麻酱就稀释好了， 可以拿来佐味其它食物了 。
注意事项：芝麻酱比较粘稠， 要搅拌均匀才好吃 。

芝麻酱太浓了怎样稀释？ 方法一：纯正的麻酱舀一大勺放在干净的碗里把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开， 记得一定要一点一点的加， 直到芝麻酱成为能流动的酱汁 。
方法二：首选麻油， 其次是花生油， 再次是色拉油 。 用水拌出来的芝麻酱相信你自己也不会吃的 。 拌酱的油不能少， 也不要太多， 否则芝麻酱会很稀， 比较腻人 。
另外还有一个诀窍就是将油稍微加热一下拌酱更香 。 切忌油温过高， 大约80-100摄氏度左右即可 。
方法三：水调制法 。 采用的是“二八酱”调制的， 也就是芝麻酱和花生酱与按照8:2的比例进行调制， 搅拌均匀 。 接下来慢慢加入“料水”（事先用八角、桂皮、香叶、小茴香加水煮开， 小火熬制3-5分钟即成）， 用筷子顺一个方向搅拌均匀， 直到变稀度适中为准 。 这种方法比用纯温开水调稀的麻酱更为醇香 。
方法四：加水稀释 。 这种调制方法最简单 。 但放置久了的芝麻酱不好调制， 所以我们可以使用温水或者先滴几点香油进去， 使酱料搅拌的开 。
这样把酱料先澥开， 然后再根据自己的口味加其他调味料 。 澥的时候不能用开水， 否则会把麻酱汤熟， 出现水酱分层的现明；也不能用凉水， 这样麻酱即使散开， 也不会产生芡糊一般的质感 。
一般用温水， 一次加一点， 快速搅打， 等水与麻酱充分融合后， 再加一些水继续搅打， 直到你想要的稀稠程度出现， 期间还可以适量地加入精盐、味素等辅助调料， 使之风味更加醇厚 。
扩展资料：

【如何稀释芝麻酱，吃火锅麻汁酱调稀释】
【营养价值】
1. 芝麻酱富含蛋白质， 脂肪及多种维生素和矿物质， 有很高的营养价值；
2. 芝麻酱中含钙量较多， 经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍， 经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用， 还能纠正和预防缺铁性贫血；
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂， 可防止头发过早变白或脱落；
5.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一， 好的芝麻酱能起到提味的作用， 这就是火锅麻酱的好处 。

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