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如何快速剥虾壳，快速剥虾的方法

小知识


怎样剥活虾壳比较容易 ， 比较快 虾的正确处理方法

第一步：剪去尖嘴和长须

第二步：去虾线

第一招：从头部开始数 ， 在第三节部位用牙签将下线挑出;

第二招：可以直接用刀切开背部将虾线去除 。

第三步：剥虾壳

第一招：

找到第三节处剥开 ，

手指在虾尾处折一下 ，

直接就能把虾壳拉出来 。

第二招：

在虾的底部先划一刀 ，

拉开尾巴尖刺旁的虾壳 。

学会这几招 ，

轻轻松松就能把虾处理干净了 ，

简直快到没朋友!

吃虾的注意事项

1、色发红 ， 身软 ， 掉头的虾不新鲜 ， 尽量不买 。 腐败变质的虾一定不能吃 。

2、虾不可与柿子、山楂、石榴、葡萄等含有鞣酸的水果同吃 。

3、虾不可生吃 ， 否则会感染寄生虫病 。 出现不规则的腹泻和便秘、食欲不振、上腹部胀满、肝隐痛等 ， 儿童若有大量的肝吸虫寄生是 ， 可影响生长发育 ， 甚至侏儒症等 。

4、吃虾后不宜服用维生素C片剂 。 虾里面含有一种浓度较高的“五价砷化合物” ， 该物质吃下去本身对身体无害 ， 但食用维生素C以后就会转变为有毒的三氧化二砷 。
如何快速去虾壳? 生虾去壳法:
把虾放冰箱里冻5分钟 ， 在拿出来剥 ， 不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道 ， 然后再剥皮就可以很轻松的剥出完整的虾仁了 。
或者从虾的第二、三节开始剥也很容易剥下来 。

拓展资料
挑选新鲜虾子方法：

1、虾壳要好剥 ， 最大的因素还是在于虾子要够新鲜 ， 虾肉才不会沾黏在虾壳上 ， 不容易分离 。 想挑选新鲜的虾子 ， 必须注意虾身有无光泽度 ， 越透明的虾子越新鲜 ， 虾子外观完整 ， 虾头和虾尾的衔接处要牢牢地黏在一起不脱离 ， 虾子拿起来不能太软 ， 虾壳硬挺 ， 且闻起来没有腥臭味 。
2、除了直接选购市场上活蹦乱跳的活虾 ， 现在市面上有很多冷冻虾 ， 在捕获之后急速冷冻 ， 保留虾肉的Q弹口感 ， 提供给消费者在活虾之外的另一种选择 。

怎样快速剥虾壳? 剥取虾肉,想完整美观,不会因为粘壳而令虾肉撕破碎,最好放入雪柜的冰格内急冻约2小时,使虾肉收缩,才取出剥壳,这样虾肉便离壳,不会粘壳的其他生活小窍门活虾比较难剥 ， 一般要先放冰箱冻一下才好剥 。
死的就先将头摘下 ， 然后从靠近头部的壳剥起 ， 到快到尾巴时 ， 另一手捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂 ， 整条虾肉就出来了 。
熟的更方便了 ， 只要头摘下 ， 靠头部位置的壳剥一下让它松掉 ， 另一手
捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂一拉 ， 整条虾壳就可以拉出来了 。 肉、壳分离了 。 就这么简单
如何快速剥虾壳? 生虾一般要先放冰箱冻一下然后放到清水里解冻才好剥 。 先将头摘下 ， 然后从靠近头部的壳剥起 ， 到快到尾巴时 ， 另一手捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂 ， 整条虾肉就出来了 。 熟的更方便了 ， 只要头摘下 ， 靠头部位置的壳剥一下让它松掉 ， 另一手捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂一拉 ， 整条虾壳就可以拉出来了 。 肉、壳分离了 。 就这么简单
怎样将生虾快速剥壳 准备材料：虾 ， 叉子
1、取一只虾 ， 放在盘子里 ， 左手拿叉子按住虾身 ， 右手用勺子铲下虾头 。
2、虾头跟虾身分离后 ， 用叉子按住虾尾的第四节 。
3、虾尾第四节按住后 ， 用勺子从虾尾处铲虾壳 ， 把虾尾前三节的壳挑开 。
4、叉子和勺子换手拿 ， 用勺子按住虾尾部 ， 叉子插入虾肉里 。
【如何快速剥虾壳，快速剥虾的方法】

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