蓝莓如何长期保存，鲜蓝莓怎么保存时间长( 四 )

抗癌
蓝莓浆果还是一种低热量的食品， 12杯蓝莓浆果仅含42卡路里的热量。
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。
蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。
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