干海参如何食用，家庭发海参的正确方法( 四 )
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加入糖后以小火加热， 油糖混合后， 慢慢炒出糖色
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加一点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多， 不然海参易苦而且回缩
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倒入黄酒
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加入高汤
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把海参放入， 盖上锅盖， 以小火焖炖约25分钟
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根据口味调入少许盐后， 加入水淀粉勾芡， 即可出锅
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